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Wie Sie eine Tomate gekonnt aushöhlen

Um eine Tomate zu füllen, muss das Innere natürlich für die Füllung Platz machen - kurz: Die Tomate wird ausgehöhlt. Am einfachsten und schnellsten geht das mit einem Esslöffel: Schneiden Sie zunächst einen Deckel von der Tomate ab und legen ihn beiseite. Jetzt lässt sich das Fruchtfleisch samt Trennhäuten und Kernen mit dem Löffel erst lockern und dann herausheben. Kleiner Tipp: Mit einem am Rand gezackten Grapefruit-Löffel geht es sogar noch etwas leichter.

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