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Wie Sie gekonnt einen Brotlaib formen

Zum Bearbeiten eines Brotteigs bestäuben Sie am besten die Hände mit etwas Mehl: So klebt der Teig nicht an den Händen und lässt sich besser zum Laib formen. Hat Ihr Brot die gewünschte Form, brauchen Sie den Laib nur noch auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu legen. Und dann kann es auch schon gebacken werden!

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