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Hat Insulin auch ungünstige Effekte?

Tatsächlich hat Insulin neben der wichtigen Wirkung auf den Zuckerstoffwechsel auch ein paar ungünstige Effekte. So hemmt es etwa den Fettabbau, d. h., bei hohen Insulinwerten ist es nur schwer möglich abzunehmen. Insulin fördert sogar den Fettaufbau und man kann auch davon ausgehen, dass Insulin im Gehirn das Hungergefühl fördert. Es gibt Diätstrategien, nach denen man sich so ernähren soll, dass die Insulinspiegel nicht allzu stark ansteigen. Dazu gehört insbesondere der Verzicht auf Süßigkeiten und auf Kohlenhydrate im Allgemeinen, weil sie schnell ins Blut gehen und den Insulinspiegel stark hochtreiben. Das funktioniert bei vielen Menschen sehr gut; sie spüren dann tatsächlich weniger Hunger und können besser damit abnehmen. Bei anderen klappt das weniger gut. Einfach mal ausprobieren!

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