Warum Mandarinen Fettkiller sind

Bei dieser Frucht sollten Sie zugreifen: die Mandarine liefert nicht nur eine Menge Vitamin C, sie soll als möglicher Fettkiller auch vor Übergewicht und Altersdiabetes schützen. Diese Erkenntnisse liefert eine kanadische Studie, die nun in der Fachzeitschrift „Diabetes“ erschienen ist. Der Grund: Mandarinen enthalten den Pflanzenstoff Nobiletin. Und der soll ein wahrer Fettkiller sein.

Eine Mandarine wird zum Fettkiller

In ihrem Experiment versorgten die Forscher zwei Gruppen von Mäusen mit fett- und zuckerreicher Kost. Der Unterschied: Der einen Gruppe wurde zusätzlich der Stoff Nobiletin ins Futter gemischt. Am Ende wiesen diese Nager deutlich bessere Gesundheitswerte auf.

Der Pflanzenstoff Nobiletin kommt vor allem in Zitrusfrüchten vor. Der Stoff ist farblos und hat einen leicht bitteren Geschmack. Nach Angaben der Forscher kann dieser Stoff nun die Ansammlung von Fett in der Leber verhindern. Nobiletin fördere die Produktion von Prozessen, die an der Verbrennung von überschüssigem Fett beteiligt sind. Und so wird die Mandarine zum Fettkiller.

Was die Forscher über den Fettkiller sagen

„Die mit Nobiletin behandelten Mäuse waren im Wesentlichen vor Übergewicht geschützt“, sagt Murray Huff von der University of Western Ontario, der die Mandarine als möglichen Fettkiller identifizierte. „In längerfristigen Studien schützte Nobiletin die Tiere auch vor Ateriosklerose, Ablagerungen in den Arterien, die zu Herzinfarkt und Schlaganfall führen können.“

Nobiletin soll weiter erforscht werden

Nach Angaben des Wissenschaftlers seien diese Erkenntnisse wegweisend für künftige Studien, um zu erkunden, ob Mandarinen als möglicher Fettkiller eine brauchbare Behandlung für das metabolische Syndrom seieb. Unter dem Begriff "metabolisches Syndrom" werden eine Reihe verschiedener Faktoren zusammengefasst, die das Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen erhöhen. Dazu gehören starkes Übergewicht, Bluthochdruck, erhöhte Blutfettwerte und Störungen im Zuckerstoffwechsel.

Mandarinen - die wahren Fettkiller

Bemerkenswert sei, dass Nobiletin offenbar wirkungsvoller als das Flavonoid Naringenin sei. Dieser Pflanzenstoff steckt vor allem in Grapefruits und hat ihnen das Image des Fettkillers eingebracht. Nach Angaben der Forscher sei Nobiletin nun um das Zehnfache effektiver.

Außerdem könne es vor Aterienverkalkungen schützen. Der wahre Fettkiller sind also die Mandarinen. Allerdings: Wer auf Dauer sein Gewicht reduzieren möchte, sollte jetzt nicht darauf hoffen, dies allein durch eine „Mandarinendiät“ zu erreichen. Vielmehr sollte sie Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sein.

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