Darf man Auberginen roh essen?
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 13. Nov. 2024
Auberginen enthalten Solanin, das Gift der Nachtschattengewächse. Deshalb sollte man sie niemals roh essen. Und noch etwas anderes ist bei dem vielseitigen Gemüse zu beachten.
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Bisherige Kommentare
John
vom 04.02.2013.
Ich habe Auberginen immer mit Erdnussbutter roh gegessen. Ich bin auch nie vergiftet worden. Meine Angaben sind wahr. Ich war überascht als ich ihre Informationen las. - Antworten
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Hanke
vom 13.02.2016.
John, vielen Dank für diese Mitteilung. Mein Mann hat gerade eine Scheibe roh gegessen, bevor ich las, dass sie so giftig sind. Ihr Statement hat uns ein wenig beruhigt. - Antworten
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