0
Drucken
0

Ist Wild gesund?

Es ist nährstoffreich und enthält wenig Fett: Wildfleisch ist eine gesunde Alternative zum Schweineschnitzel. Allerdings sollte man beim Kauf auf einige Kennzeichnungen achten.

Ist Wild gesund? Ist Wild gesund?

Wild ist gesund, hat einen besonderen Geschmack und ist äußerst fettarm:

  • 100 Gramm Hasenfleisch hat etwa 3 Gramm Fett bei 124 Kalorien.
  • Die gleiche Menge Hirschfleisch hat etwa 3,3 Gramm Fett, dafür aber nur 122 Kalorien.
  • Fleisch vom Fasan enthält 3,7 Gramm Fett bei 133 Kalorien.
  • 100 Gramm Rehrücken haben 3,6 Gramm Fett bei 132 Kalorien.
  • Die Rehkeule enthält 1,3 Gramm Fett und 106 Kalorien.
  • Und 100 Gramm Wildschwein haben 118 Kalorien und 3,4 Gramm Fett.

 

Wer Wildfleisch kauft, sollte sich das Etikett anschauen. Dort steht wann und wo das Tier erlegt wurde. Meistens ist dieses Fleisch nicht amtlich untersucht worden, es könnte Keime enthalten.

Aus diesem Grund sollten Sie das Fleisch immer durchgaren. Um das Fleisch zart zu machen, sollte es am besten über Nacht in einer gesalzenen Brühe ziehen.

Top-Deals des Tages

hjh OFFICE 621845 Gaming PC Stuhl RACER EXECUTIVE Kunstleder schwarz/beige, feste Polsterung, ideal zum Zocken, Chefsessel, feste Armlehnen, Bürostuhl, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel
VON AMAZON
Preis: 239,00 €
84,91 €
Läuft ab in:
hjh OFFICE 621845 Gaming PC Stuhl RACER EXECUTIVE Kunstleder schwarz/beige, feste Polsterung, ideal zum Zocken, Chefsessel, feste Armlehnen, Bürostuhl, Racer, Racing Stuhl, Gamer Stuhl, Chefsessel
VON AMAZON
Preis: 239,00 €
84,91 €
Läuft ab in:
Orthopädisches Nackenstützkissen - viscoelastisches Kissen, Visco Kopfkissen, Kissen, Nackenkissen, verschiedene Höhen
VON AMAZON
33,15 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schreiben Sie einen Kommentar