Hirsch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
162 Hirsch Rezepte
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Hirschgulasch mit Schokolade und Ofenmöhren Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschgulasch mit Schokolade und Ofenmöhren
5
(4)

60 Min.

140 Min.

491 kcal

8,4
Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschkeulenbraten mit Pfifferlingen
5
(2)

25 Min.

115 Min.

635 kcal

8,9
Rehbraten mit kräftiger Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rehbraten mit kräftiger Sauce
5
(2)

40 Min.

75 Min.

554 kcal

7,9
Hirschrücken auf Selleriepüree Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschrücken auf Selleriepüree
5
(2)

120 Min.

180 Min.

585 kcal

8,9
Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rosa gebratenes Hirschfilet mit Kartoffelgratin
5
(1)

65 Min.

105 Min.

713 kcal

8,7
Spieß mit Hirschfleisch dazu Kaffeesoße und Kartoffel-Maroni-Gröstl Rezept
Spieß mit Hirschfleisch dazu Kaffeesoße und Kartoffel-Maroni-Gröstl
5
(1)

45 Min.

70 Min.

7,1
Hirschgulasch mit Wirsinggemüse und Steinpilzen Rezept
Hirschgulasch mit Wirsinggemüse und Steinpilzen
5
(1)

45 Min.

165 Min.

802 kcal

8,7
Hirschgulasch mit Preiselbeeren dazu Nudeln und Brokkoli Rezept
Hirschgulasch mit Preiselbeeren dazu Nudeln und Brokkoli
5
(1)

85 Min.

85 Min.

848 kcal

8,0
Pfeffersteak vom Hirschkalb mit Schalotten in Rotwein Rezept
Pfeffersteak vom Hirschkalb mit Schalotten in Rotwein
5
(1)

40 Min.

70 Min.

5,1
Crepinette vom Hirschkalb mit Püree aus Apfel und Sellerie Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Crepinette vom Hirschkalb mit Püree aus Apfel und Sellerie
5
(1)

60 Min.

60 Min.

580 kcal

8,9
Hirschgeschnetzeltes Rezept
Smarte Hausmannskost
Hirschgeschnetzeltes

mit Tomaten und Salbei zu Tagliatelle

5
(1)

40 Min.

80 Min.

699 kcal

8,6
Hirschrücken mit Rotkohl Rezept
Deutscher Klassiker
Hirschrücken mit Rotkohl
5
(1)

105 Min.

105 Min.

610 kcal

7,9
Hirschfilet mit Pastinakenpüree Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschfilet mit Pastinakenpüree
5
(1)

90 Min.

90 Min.

723 kcal

9,0
Hirschgulasch Rezept
Hirschgulasch
5
(1)

30 Min.

105 Min.

532 kcal

7,9
Hirschrücken auf Gemüse-Risotto Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Hirschrücken auf Gemüse-Risotto

mit Gremolata

4.666665
(3)

60 Min.

60 Min.

673 kcal

8,4
Hirschbraten mit Weinsauce Rezept
Hirschbraten mit Weinsauce
4.333335
(3)

20 Min.

150 Min.

7,9
Hirschsteaks aus dem Ofen Rezept
Enthält viel Eisen
Hirschsteaks aus dem Ofen

mit würzigem Birnenmus

4.22222
(9)

60 Min.

60 Min.

383 kcal

7,5
Mariniertes Hirschgulasch Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Mariniertes Hirschgulasch

mit Rosenkohl und Kartoffeln

4
(3)

60 Min.

260 Min.

704 kcal

9,7
Hirschkarree mit Kürbis Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Hirschkarree mit Kürbis

und kräftiger Pilzsauce

4
(1)

80 Min.

80 Min.

412 kcal

8,6
Filet am Hirsch mit Kartoffelauflauf und Rote-Bete-Soße Rezept
Filet am Hirsch mit Kartoffelauflauf und Rote-Bete-Soße
4
(1)

45 Min.

85 Min.

718 kcal

8,0
Hirschgulasch mit Perlzwiebeln und Serviettenknödel Rezept
Hirschgulasch mit Perlzwiebeln und Serviettenknödel
3.666665
(3)

50 Min.

190 Min.

7,8
Hirschkarree mit Selleriepüree Rezept
Hirschkarree mit Selleriepüree
3
(1)

60 Min.

80 Min.

429 kcal

8,6
Wildterrine Rezept
Wildterrine
1
(1)

120 Min.

840 Min.

6,1
Filet vom Hirsch mit getrockneten Pflaumen und Kartoffelbrei Rezept
Filet vom Hirsch mit getrockneten Pflaumen und Kartoffelbrei
0
(0)

40 Min.

70 Min.

730 kcal

8,1
Wildgulasch mit Semmelklößen Rezept
Wildgulasch mit Semmelklößen
0
(0)

45 Min.

165 Min.

867 kcal

8,2
Hirschschnitzel mit Kartoffelpüree und Rotweinzwiebeln Rezept
Hirschschnitzel mit Kartoffelpüree und Rotweinzwiebeln
0
(0)

60 Min.

60 Min.

6,0
Hirschbraten mit Sauce aus Esskastanien Rezept
Hirschbraten mit Sauce aus Esskastanien
0
(0)

30 Min.

60 Min.

459 kcal

7,9
Hirschrücken mit Kräuterkruste Rezept
Hirschrücken mit Kräuterkruste
0
(0)

45 Min.

75 Min.

7,7
Hirschragout mit Preiselbeeren Rezept
Hirschragout mit Preiselbeeren
0
(0)

45 Min.

195 Min.

7,1
Hirschgulasch Rezept
Hirschgulasch
0
(0)

30 Min.

70 Min.

312 kcal

8,3
Kleine Pasteten mit Hirschfleisch Rezept
Kleine Pasteten mit Hirschfleisch
0
(0)

40 Min.

95 Min.

564 kcal

6,8
Hirschgulasch mit Preiselbeeren Rezept
Hirschgulasch mit Preiselbeeren
0
(0)

30 Min.

150 Min.

517 kcal

8,2
Steak vom Hirsch mit Eierschmarrn und Rotweinsoße Rezept
Steak vom Hirsch mit Eierschmarrn und Rotweinsoße
0
(0)

40 Min.

40 Min.

6,2
Rehlende in Rotweinsoße Rezept
Rehlende in Rotweinsoße
0
(0)

50 Min.

50 Min.

1414 kcal

7,3
Wild-Pilz-Gulasch mit Preiselbeerbirne und Spätzle Rezept
Wild-Pilz-Gulasch mit Preiselbeerbirne und Spätzle
0
(0)

60 Min.

200 Min.

7,5
Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln Rezept
Hirschsteak mit Pfefferhaube und Kartoffeln
0
(0)

45 Min.

45 Min.

6,7
Gulasch vom Wild mit Pilzen Rezept
Gulasch vom Wild mit Pilzen
0
(0)

150 Min.

150 Min.

8,2
Medaillons vom Hirsch mit nussiger Kräuterhaube und Traubensoße Rezept
Medaillons vom Hirsch mit nussiger Kräuterhaube und Traubensoße
0
(0)

45 Min.

70 Min.

7,2
Schnitzel vom Hirsch mit Pflaumensoße Rezept
Schnitzel vom Hirsch mit Pflaumensoße
0
(0)

40 Min.

65 Min.

6,3
Hirschfilet mit Zimt, Möhren und grünen Polentanockerl Rezept
Hirschfilet mit Zimt, Möhren und grünen Polentanockerl
0
(0)

75 Min.

75 Min.

7,1
Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree Rezept
Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree
0
(0)

45 Min.

75 Min.

7,7
Hirschbraten mit Pfifferlingen Rezept
Hirschbraten mit Pfifferlingen
0
(0)

30 Min.

70 Min.

469 kcal

8,7
Hirschfilet mit Nusshaube, Hagebuttensoße und Nudeln Rezept
Hirschfilet mit Nusshaube, Hagebuttensoße und Nudeln
0
(0)

40 Min.

55 Min.

1221 kcal

6,5
Hirschmedaillons mit Quittenkompott und Brioche Rezept
Hirschmedaillons mit Quittenkompott und Brioche
0
(0)

30 Min.

50 Min.

574 kcal

7,2
Hirschmedaillons im Blätterteigmantel mit Preiselbeeren Rezept
Hirschmedaillons im Blätterteigmantel mit Preiselbeeren
0
(0)

45 Min.

75 Min.

7,5
Risotto mit Hirsch und Tomaten Rezept
Risotto mit Hirsch und Tomaten
0
(0)

35 Min.

65 Min.

638 kcal

8,0
Ragout vom Hirsch mit Rösti Rezept
Ragout vom Hirsch mit Rösti
0
(0)

60 Min.

150 Min.

674 kcal

9,0
Gepökelter Indianerbüffel mit Steinchampignons und Parmesanchips Rezept
Gepökelter Indianerbüffel mit Steinchampignons und Parmesanchips
0
(0)

20 Min.

2900 Min.

8,0

Raffinierte Hirsch-Rezepte von EAT SMARTER auf einen Blick. Jetzt wird es wild: Probieren Sie unsere leckeren Rezepte für Hirschfleisch und lassen Sie sich von der Vielfalt der Ideen inspirieren. Versuchen Sie doch mal das marinierte Hirschgulasch - ein absolut köstliches und besonders gesundes Essen für die ganze Famile. Oder wie wäre es mit einer edleren Variante, dem Hirschkarree auf Kürbisgemüse? Für welches Gericht Sie sich auch entscheiden, Sie werden mit Sicherheit begeistert sein, denn bei diesen Hirsch-Rezepten kommen alle Fans von Wildfleisch garantiert auf Ihre Kosten.

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