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7 Arten des modernen Frühstücks

Von Leonie Busse
Aktualisiert am 27. Dez. 2018

Gerne frühstücken wir am Wochenende ausgiebig und zelebrieren die Mahlzeit richtig. Doch auch unter Woche sollte das Frühstück nicht vernachlässigt werden. Wer wenig Zeit hat oder morgens nicht viel essen kann, muss die Mahlzeit nicht gleich auslassen: EAT SMARTER und belVita präsentieren Ihnen sieben schnelle und moderne Frühstücks-Varianten zum Mitnehmen, Vorbereiten und Genießen.

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belVita

Frühstücken, aber richtig!

Schnell, schnell, schnell: Der Wecker klingelt so, dass Sie es genau pünktlich aus der Haustür schaffen? Da bleibt dann häufig keine Zeit für ein Frühstück oder um etwas Kleines zum Mitnehmen vorzubereiten. Dabei ist die erste Mahlzeit des Tages unglaublich wichtig für den Körper, dieser hat nachts nämlich fast 50 Prozent der Grundumsatzkalorien verbraucht und benötigt nun Energie.

Wer das Frühstück auslässt oder das Falsche isst, tut sich damit aber nichts Gutes, sondern senkt sogar den eigenen Grundumsatz. Ein ausgewogenes Frühstück bringt hingegen den Stoffwechsel in Schwung und liefert Energie für Gehirn, Muskulatur und Organe, damit diese richtig funktionieren können. So ist die Grundlage für einen produktiven Tag gelegt. 

Ein gesundes Frühstück sollte aus Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett bestehen. Kohlenhydrate sind morgens sogar der wichtigste Brennstoff für die Muskeln und das Gehirn. 50 bis 60 Prozent der täglichen Kohlenhydratration sollten Sie schon beim Frühstück aufnehmen, gute Lieferanten hierfür sind zum Beispiel Vollkornprodukte, Müsli und frisches Obst.

Eiweiß ist ebenfalls sehr wichtig für das Gehirn und die Muskeln. Zudem halten Proteine lange satt, sodass Sie gesättigt durch den Vormittag kommen. Hier können Sie auf Eier, Frischkäse, Milch, Quark und Joghurt zurückgreifen und so Ihrem Körper wichtige Nährstoffe liefern. 

Auch hochwertige Fette sollten Sie morgens nicht scheuen: Nüsse und Vollfettprodukte kurbeln nämlich Ihre Fettverbrennung an. Toppen Sie Ihr Müsli also mit Leinöl, Nüssen & Co. und greifen Sie bei Milchprodukten gerne auch mal zu der Vollfettvariante.

Belvita

Praktisches Frühstück mit belVita

Gerade für alle, die wenig Zeit haben, zu Hause zu frühstücken oder lange etwas vorzubereiten, hat belVita verschiedene Kekse entwickelt. Denn nur weil wenig Zeit ist, muss nicht auf den Genuss eines ausgewogenen Frühstücks verzichtet werden. Ein ausgewogenes Frühstück besteht aus einer Portionspackung belVita, einem Milchprodukt, einem Stück Obst und einer Tasse Tee oder Kaffee. Die Sorte belVita Soft Rote Beeren beispielsweise überzeugt mit innovativer Textur aus luftig lockerem Teig.

Mit fünf Cerealien aus dem vollen Korn trägt belVita zu einem unkomplizierten Frühstück bei. Durch besonders schonende Backverfahren bleiben die natürlichen Vorzüge des Getreides erhalten - Energie für den ganzen Vormittag. belVita Kekse haben einen hohen Anteil an langsam verdaulicher Stärke, welches ein langsam abbaubares Kohlenhydrat ist. Beim Verzehr von Erzeugnissen mit einem hohen Gehalt an langsam verdaulicher Stärke steigt die Blutzuckerkonzentration nach einer Mahlzeit weniger stark an als beim Verzehr von Erzeugnissen mit geringem Gehalt an langsam verdaulicher Stärke.

Das Frühstück ist die Grundlage für einen guten Start in den Tag, achten Sie also darauf, ein ausgewogenes Frühstück zu sich zu nehmen. Kombinieren Sie die belVita Frühstückskekse zu tollen Leckereien: als Zutat in einem Shake aus Joghurt oder Milch und frischem Obst, als Topping zum Müsli oder bestrichen mit etwas Marmelade als schnellen Snack.

Unsere modernen Frühstücks-Ideen

Wenn Sie also auf der Suche nach einem schnellen Frühstück sind, dass sich Ihrem modernen Alltag anpasst, dann haben wir für Sie hier sieben tolle Frühstücks-Varianten, die sich im Nu zu-, vorbereiten und mitnehmen lassen.

Praktisches Frühstück mit belVita

1. belVita Frühstück to go

Zutaten für eine Portion:

  • 175 g leichten Frischkäse
  • 1 EL Honig
  • 125 g saisonale Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
  • 4 belVita Frühstück (z.B. Milch & Cerealien)

Zubereitungsschritte

Dauer: etwa 10 Minuten

  1. Frischkäse und Honig glatt rühren.
  2. Beeren verlesen, Erdbeeren putzen und halbieren oder vierteln. Abwechselnd mit der Philadelphia Creme und den grob zerbröselten beVita Keksen in ein Glas schichten und zu Hause oder unterwegs genießen.

Frühstück to go Belvita

2. Süß-fruchtige belVita Frühstücks-Bruschetta

Zutaten für eine Portion:

  • 125 g Erdbeeren
  • 1 Zweig Minze
  • 4 belVita Frühstück Milch & Cerealien
  • 30 g leichter Frischkäse

Zubereitungsschritte

Dauer: etwa 10 Minuten

  1. Erdbeeren putzen und in Würfel schneiden. Minzblätter in feine Streifen schneiden.
  2. BelVita Frühstück mit Frischkäse bestreichen und mit Erdbeerwürfeln und Minze belegen.

3. Haferflocken mit Milch und Obst

Schnell gemacht und verzehrt, ob zu Hause oder im Büro. Haferflocken liefern viele wichtige Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und Antioxidantien. Mit Milch oder Joghurt bekommen Sie Ihre Portion Eiweiß und toppen können Sie nach Belieben mit Obst, Nüssen, Kokosflocken & Co.

Rezept
Haferflocken mit Milch und Obst
Fertig in 10 Min.

4. Vanille-Grießbrei mit gedünsteten Äpfeln und Nüssen

Weizengrieß sorgt mit komplexen Kohlenhydraten für lang anhaltende Sättigung. Äpfel bringen Vitamine und Spurenelemente; Walnüsse liefern wichtige Omega-3-Fettsäuren, die Herz und Kreislauf guttun.

Rezept
Vanille-Grießbrei
Fertig in 25 Min. • 479 kcal

5. Bunter Obstsalat mit Holunderjoghurt

An wichtigen Vitaminen (vor allem Vitamin C) und an Geschmack herrscht hier kein Mangel – besonders dann, wenn Sie gut ausgereifte Früchte nehmen. Dafür bleibt das frische Frühstück in Sachen Fett- und Kaloriengehalt erfreulich bescheiden.

Rezept
Bunter Obstsalat
Fertig in 25 Min. • 136 kcal

6. Soja-Smoothie mit Himbeeren

Wer morgens nichts essen möchte, sollte es mal mit diesem süßen Smoothie probieren. Fix in den Mixer geworfen, verwandeln sich die guten Zutaten schnell in ein frisches, leckeres Getränk, dass Sie perfekt mitnehmen können. Eiweiß- und ballaststoffreich bringt der Smoothie Sie durch den Vormittag und raubt Ihnen dabei keine Zeit beim Vorbereiten.

Rezept
Soja-Smoothie
Fertig in 10 Min. • 210 kcal

7. Matcha-Smoothie-Schale

Der perfekte Wachmacher am Morgen: Mit nur wenig Zutaten ist dieser gesunde grüne Smoothie schnell zusammengemixt und überzeugt mit Zutaten wie Spinat, Mandelmilch und Mandelmus. Der Smoothie kann einfach als Drink genossen werden oder mit frischen Früchten und Nüssen getoppf als Bowl verzehrt werden.

Rezept
Matcha Smoothie-Schale
Fertig in 5 Min. • 404 kcal

Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – und durch ein gesundes Frühstück legen Sie die Grundlage für noch mehr Konzentration über den Tag.


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