Frühstück fürs Büro Rezepte von EAT SMARTER

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit am Tag, heißt es, denn hier holt man sich die Energie die der Körper für die nächsten Stunden braucht. Nur manchmal ist die Zeit knapp und ein ausgiebiges Frühstsück zu Hause ist nicht mehr drin. Bevor Sie auf ungesunde Alternativen zurückgreifen, nehmen Sie Ihr Frühstück doch lieber mit ins Büro! Unsere Frühstück fürs Büro-Rezepte haben für jeden Geschmack etwas zu bieten: Für Süßliebhaber empfehlen wir unsere Joghurtcreme mit Haferflocken und Honig. Super lecker und richtig gesund!

Ganz gleich ob Sie eher ein Brotliebhaber oder ein Fan von Müsli-Flocken sind – bei uns finden Sie bestimmt die passenden Rezepte. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Cashew-Dinkel-Crunchy, um voller Energie in einen neuen Arbeitstag zu starten? Wenn Sie ein herzhaftes Frühstück bevorzugen, sollten Sie unbedingt die Avocadocreme auf Vollkornbrot probieren.

Eiweiß am Morgen – ja bitte

Ein proteinreiches Frühstück hält lange satt und ist lecker. Das führt dazu, dass über den Tag verteilt insgesamt weniger gegessen wird. Außerdem wird die Wahrscheinlichkeit von Heißhungerattacken durch Proteine am Morgen gesenkt. Studien belegen, dass ein proteinreiches Frühstück Abnehmerfolge erhöhen kann. Geeignete Lebensmittel für einen proteinreichen Start in den Tag sind zum Beispiel Eier, Joghurt, Quark, körniger Frischkäse, geräucherter Fisch, Putenbrust, Tofu sowie Nüsse, Kerne und Samen. Damit sind Proteine auch eine gute Wahl, um mit dem Frühstück abnehmen zu können. Sie machen lange satt und kurbeln den Stoffwechsel an. Zudem verhindert eine eiweißreiche Ernährung den Abbau von Muskelmasse während einer Diät und senkt das Risiko für den sogenannten Jojo-Effekt.

Frühstücksbrote schlau belegen

Sie greifen öfter zu Marmelade und Schokoaufstrich, als Sie eigentlich wollen? Probieren Sie doch einmal außergewöhnliche und gesunde Brotbeläge für Ihr Frühstücksbrot im Büro oder kochen Sie am Morgen ein leckeres Porridge mit Beeren und Mandeln. Die süßen Früchte kommt im Gegensatz zu industrieller Erdbeermarmelade ohne zugesetzten Zucker aus, schmeckt wunderbar cremig und macht uns lange satt. Der EAT SMARTER Tipp zu unseren Rezepten: Eine Prise Zimt rundet den Geschmack perfekt ab. Oder tauschen Sie die Butter auf Ihrem Frühstücksbrot doch einmal gegen körnigen Frischkäse aus. Der ist nicht nur deutlich fettärmer, sondern liefert auch eine Extraportion Protein.

Übrigens haben wir auch Salate fürs Büro – falls das Frühstück einmal umfangreicher ausfallen darf. Stöbern Sie einfach in unseren Rezepten!