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Serie

Die 100 gesündesten Lebensmittel – Teil 8

Von EAT SMARTER

Superfoods erfahren gerade einen wahren Hype. Doch bei manchen Lebensmitteln ist dieses auch wirklich berechtigt. Sie sind gesund und versorgen unseren Körper mit wichtigen Nährstoffen. Im 8. Teil unserer großen Serie stellen wir Ihnen 10 weitere der Top 100 Superfoods vor.

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71. Olivenöl

Ohne gutes Olivenöl geht in der mediterranen Küche nichts! Die berühmteste Zutat der Mittelmeerküche liefert insbesondere ein wichtiges Fett – die Ölsäure. Sie soll unter anderem vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen und einen erhöhten Cholesterinspiegel senken können. Phytosterine schützen außerdem die Gefäße und regulieren den Stoffwechsel. Tipp für den Einkauf: Das beste Olivenöl trägt die Bezeichnung „extra vergine“ oder „natives Olivenöl extra“ und stammt aus der ersten Kaltpressung.

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Bisherige Kommentare

 
Guten Tag, vielen Dank für diese schöne Übersicht der gesündesten Lebensmittel. Wäre es denk- und machbar, zum Abschluss eine Aufzählungsliste mit allen dieser Lebensmittel zum Ausdrucken zu erstellen, so dass man sich immer mal wieder schnell orientieren kann? MfG Elke Damm
 
Großartige Idee, Elke Damm! Das fände ich auch super!