Vanessa Schrader

Vanessa Schrader, Jahrgang 1986, lebt und arbeitet in Hamburg. Schon während ihres Bachelorstudiums der Kunstgeschichte und Germanistik sowie ihres Masterstudiums der Literaturwissenschaft arbeitete sie als freie Journalistin für verschiedene Zeitschriften und Magazine im Bereich Food. 2017 gelangte sie zu EAT SMARTER und absolvierte ein Volontariat zur Redakteurin. Und auch privat dreht sich bei ihr alles um smarte Ernährung: Seit 2015 backt, arrangiert und fotografiert sie vegan-köstliches Gebäck auf ihrem Foodblog knustundkooken.de.