Mandelmilch selber machen

da etwa 200g mandeln verarbeitet wurden und 200g mandeln etwa 1100kcal haben, hat die mandelnmilch etwa 110kcal pro 100ml. allerdings zeigen studien (etwa eine studie des "american journal of clinical nutrition", dass der menschliche körper mandeln nicht sehr gut verdauen kann - er kommt nicht an die fette der mandeln. die kcal, die wir also wirklich aufnehmen liegen bei mandeln eher bei 75% der wahren energiewerte. fazit: 100ml mandelmilch sind etwa 85kcal.