E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 1519 (Benzylalkohol)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 1519 ist auch unter den Namen Benzylalkohol bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoff.
Benzylalkohol wird chemisch aus Toluol gewonnen. E 1519 ist ausschließlich zur Herstellung von Aromen zugelassen, die in aromatisierten weinhaltigen Getränken, Cocktails und Likör sowie Keksen, Kuchen, Schokolade und Süßigkeiten verwendet werden.
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