E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 954 (Saccharin)
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 954 ist auch unter dem Namen Saccharin bekannt und gehört zur Klasse der Süßungsmittel.
Saccharin wird auf chemischem Wege aus Toluol oder Phtalsäure gewonnen. E 954 ist nur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. energiereduzierte bzw. zuckerfreie Desserts, Speiseeis, Süßwaren, Kaugummi, Saucen, Senf und Nahrungsergänzungsmittel.
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