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Nudeln mit Thunfisch

Rezeptautor: EAT SMARTER
Nudeln mit Thunfisch
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
200 g
100 ml
100 ml
1 EL
1 Schuss
125 g
Thunfisch (Dose)
1 EL
1 EL
1
Schalotte gewürfelt
1
Knoblauchzehe klein gehackt
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Spaghetti nach Packungsangabe al dente kochen.
Schritt 2/3
Schalottenwürfel und Knoblauch in heißem Öl anschwitzen, abgetropften Thunfisch zugeben, mit Weißwein ablöschen und verdampfen lassen. Sahne und Gemüsebrühe angießen und sämig einreduzieren lassen. Zum Schluss gewaschene Kapern und Creme fraiche unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3/3
Spaghetti kurz abtropfen lassen und auf Teller verteilen. Soße darüber geben und mit ein wenig Zitronenabrieb verfeinert servieren.

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