Hobeln
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Hobeln - feine Scheiben für Ihr Gericht.
Beim Hobeln wird festes Gemüse wie Kartoffeln, Kohlrabi, Fenchel oder Gurken auf einer Küchenreibe oder in der Küchenmaschine in sehr dünne Scheiben geschnitten.
Diesem Thema zugeordnet: Lexikon | Küchenlexikon
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