0

Unterheben

Von EAT SMARTER

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Unterheben - so wird Ihr Teig schön luftig.

Unterheben: So geht's.

Unterheben: So geht's.

0

Drucken

Unterheben bzw. Unterziehen ist das vorsichtige Vermischen von zwei oder mehr Zutaten. Zum Beispiel: Eischnee wird mit einem Schneebesen oder einem Teigschaber locker und langsam unter eine Creme gemischt bzw. untergehoben. Dadurch beleibt die Struktur des lockeren Eischnees erhalten und die Creme bekommt eine luftige Konsistenz.

Diesem Thema zugeordnet: Küchenwissen | Lexikon | Küchenlexikon

Top-Deals des Tages

PUPPYOO Bodenstaubsauger

VON AMAZON

118,99 €

Läuft ab in:

PUPPYOO Bodenstaubsauger

VON AMAZON

48,44 €

Läuft ab in:

Damen Schmuck Armband-925 Versilbert Bettelarmband mit Herz Liebe Anhängern-Hochzeitsgeschenke 7.87"

VON AMAZON

12,74 €

Läuft ab in:

Zu allen Top-Deals des Tages

Kochbuch der Woche

Toll zum Mitnehmen

Lunchbox Rezepte

Wenn Sie sich täglich eine Lunchbox mit zu der Arbeit nehmen, kann nach einer Weile auch mal Eintönigkeit in der Mittagspause herrschen. Damit nicht immer nur die gleichen Gerichte den Weg in Ihre Lunchbox finden, schauen Sie sich diese Rezeptsammlung mit kreativen Lunchbox-Ideen an!

Rezeptinspirationen zu Abnehmen & Diät

Ernährungsplan

gesunde Ernährung

Ernährungsumstellung

Fitness Rezepte

Rezepte zum Abnehmen

kalorienarme Gerichte

Schreiben Sie einen Kommentar