0
0

Video

Simpler Fisch in Salzkruste

Zutaten für 4 Portionen:

1 Lachsforelle ca. 1 kg
Pfeffer aus der Mühle
2 Stiele Petersilie
2 Stiele Estragon
1 unbehandelte Orangenschale
1 unbehandelte Zitronenschale
½ Knoblauchzehen in Scheiben
1 Prise Fenchelsamen
1 EL Öl zum Bepinseln Eiweiß
1 ½ kg grobes Meersalz
3 EL Mehl
3 EL Speisestärke

Zum Rezept gelangen Sie hier.

Videos von A-Z

Schreiben Sie einen Kommentar