Ernährung bei Reflux

Habe eine Frage: ist Intervalfasten 16:8 bei Reflux geeignet?

Hallo, ich bin am Wochenende auf diese tolle Seite gestoßen. Bei mir wurde letztes Jahr durch eine Magenspiegelung festgestellt das ich ein Reflux habe aufgrund meines Übergewichtes das sich der Magen nicht richtig schließt. Bin jetzt Stück für Stück langsam dabei abzunehmen und schlafe erhöht. Und nehme Abends als Unterstützung 20mg Pantoprazol wegen der Magensäure. Aber zu meinen Problem bei dem mir kein Arzt weiterhelfen konnte, ich hatte das anscheinend schon 1-2 Jahre länger und mein Hals ist angegriffen. Jetzt wache ich morgens immer mit den Gefühl auf das der Hals verschleimt ist. Außerdem bin ich seit einigen Tagen wieder dabei vermehrt dabei, statt mehr zu Essen/Süßigkeiten zu essen, lieber zu Sonnenblumenkerne/Kürbiskerne zu greifen die mit der Schale und ich knacke die. Zusätzlich paar kleine Regelmäßige Übungen für die Grundmuskulatur. Das hatte sich Anfang des Jahres gut bewährt so konnte ich von 152Kg auf 142Kg gut abnehmen bis der heiße Sommer kam und ich wieder Rückfällig wurde, aufgrund der zwei sehr starken Hitzephasen. Inzwischen bin ich wieder dabei vom Gewicht runterzukommen und hoffentlich diesmal unter 140. Zusammengefasst: 1. Dauerd eigentlich die Abheilung im Hals eigentlich länger? 2. Ob die Sonnenblumen/Kürbiskerne beim Reflux keine Probleme machen? Vielen Dank