Wissenschaftlich geprüft
Ernährung bei Krankheiten

Ernährung bei Reflux

Von Maren Baumgarten mit Expertenrat von Dr. med. Matthias Riedl
Aktualisiert am 27. Sep. 2022
Exklusive Tipps vom Ernährungs-Experte Dr. Matthias Riedl.
Exklusive Tipps vom Ernährungs-Experte Dr. Matthias Riedl.

Etwa jeder fünfte Erwachsene in Deutschland leidet an der Refluxerkrankung. Noch deutlich mehr kennen das Leitsymptom Sodbrennen. Die richtige Ernährung bei Reflux kann die Beschwerden lindern und eine weitere Schädigung der Speiseröhre verhindern. Alles, was Sie zum Thema Reflux-Ernährung wissen müssen, erfahren Sie hier.

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Bild des Benutzers Petra Liebelt
Hallo, ich hatte vor vier Jahren eine Influenza, welche mit Tamiflu behandelt wurde. Schon bei der 1. Tablette bekam ich Magenschmerzen und leichte Atemnot. Beides wurde mit jeder Einnahme schlimmer . Dazu kam leichter Juckreiz. Nach ende der Einnahme bekam ich noch wegen Halsentzündung Antibiotika. Es ging mir sehr schlecht. 3x Notaufnahme, zig Hausarztbesuche und Untersuchungen( es wurden immer dieselben gemacht) ergaben nichts . Pantoprazol gegen Sodbrennen wurde mir die Höchstdosis verschrieben, wobei ich das Gefühl einer Verschlechterung hatte. Angeblich alles psychisch. Nach ca drei Wochen hab ich mir beim Internist einen Termin zwecks Magenspiegelung geholt. Ergebnis Magenschleimhautentzündung und Helicopter? Bakterien. Ich bekam wieder Antibiotika. Seitdem hatte ich nie wieder einen beschwerdefreien Tag. Manchmal weiß ich nicht was ich noch essen soll. Trotzdem hab ich die letzten Jahre 4 Kg zugenommen ( 71 Kg bei 1.68 m). Was bei Reflux gut ist, sollte bei Nesselsucht gemieden werden. Vielleicht haben Sie einen Rat für mich. LG Petra
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Liebe Petra Liebelt, wir können über die allgemeinen Informationen hinaus, die Sie in diesem Artikel finden, keine persönlichen Handlungsempfehlungen geben. Hierzu müssten Sie sich an Ihren behandelnden Arzt oder eine:n Ernährungsberater:in wenden. Liebe Grüße von EAT SMARTER
 
Vielen Dank für die Tipps. Ich merke sehr stark, dass wenn ich mich an die Tipps halte, mein Reflux weniger wird. Sobald ich besonders Brötchen, Schokolade etc. esse wird es schlimmer. Eine Frage zu Frischkäse. Dieser ist 2x aufgeführt, bei positiven und negativen Lebensmitteln. Was sollte ich hier beachten? Und noch zu Brot: woran erkenne ich fein geschrotenes Brot beim Bäcker? Ich hab da mal nachgefragt und wurde sehr fragend angeschaut..
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Lieber Herr Schöne, vielen Dank für den Hinweis. Wir haben die Tabellen nun angepasst: insbesondere Doppelrahmfrischkäse gehört zu den nicht empfehlenswerten Lebensmitteln. Wenn Sie Frischkäse essen möchten, können Sie auf ein Produkt mit einer geringeren Fettstufe zurückgreifen und dieses (maßvoll) genießen. Fein geschrotet bedeutet beim Brot, dass das verwendete Mehl fein ausgemahlen wurde und das Brot an sich keine groben Bestandteile, zum Beispiel Körner, enthält. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Liebes Team von Eat Smarter, bei mir wurde vor zwei Jahren ein Reflux mit Rückfluss von Speiseresten aufgrund eines zu schlaffen Magenmuskels diagnostiziert und im letzten Jahr dazu eine akute Magenschleimhautentzündung, die zum Glück aber wieder gut abgeklungen ist. Ich habe als Therapie für beide Krankheiten Pantoprazol 40 mg (zunächst morgens und abends, später nur morgens) verordnet bekommen. Mittlerweile nehme ich nur noch eine Tablette morgens (20 mg). Ich weiß, dass diese Medikamente langfristig Nebenwirkungen verursachen, die ich nicht gern in Kauf nehmen möchte. In der Sendung "Die Ernährungsdocs" am 17.01.2022 habe ich erfahren, dass ein Reflux mit Ernährungsumstellung und Gewichtsabnahme heilbar ist. Ich möchte nun auch gern meine Ernährung umstellen und habe hierfür die Empfehlung bekommen eine Fastenkur nach Buchinger zu Beginn der Umstellung zu machen. Ich habe mir eine Fastenkur mit professioneller Begleitung an der Ostsee (eine Woche Fastenkurs) ausgesucht und möchte gern wissen, ob dies generell eine gute Möglichkeit ist, den Reflux zu mildern und ob ich während der Fasten-Woche die Säureblocker einfach absetzten kann, weil dann ja die Magensäureproduktion heruntergefahren wird?
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