Zucker-Alternative
Ist Stevia gesund? Ein Forscher klärt auf
Von Janina Darm
Aktualisiert am 17. Jan. 2019
Die Zulassung des Süßstoffs Stevia in Europa versprach eine Zuckerrevolution. Nun herrscht Ernüchterung. Auch die Frage „Ist Stevia gesund“ gibt Rätsel auf.

Diesem Thema zugeordnet: Gesund Ernähren | Janina Darm
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Bisherige Kommentare
Sahara
vom 30.08.2013.
Mich würde ja interessieren welche Produkte Sie da so nutzen?
Ich habe mir auch das ein oder andere bestellt. Auch ein Granulat das zum backen geeignet sein soll, aber leider ist das backergebnis natürlich ein anderes, aber vieles schmeckte leider auch nicht besonders. Bis auf Käsekuchen und Torten. Habe schon einiges ausprobiert mit dem Granulat und wurde oft enttäuscht, sodass man wieder zum guten alten Zucker greift.
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