Ist Stevia gesund? Ein Forscher klärt auf

Von Janina Darm

Aktualisiert am 17. Jan. 2019

Ist Stevis gesund?

Die Zulassung des Süßstoffs Stevia in Europa versprach eine Zuckerrevolution. Nun herrscht Ernüchterung. Auch die Frage „Ist Stevia gesund“ gibt Rätsel auf.

macfee vom 02.09.2013.

Frau Niedermeyer -- mit einer Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner wurde eine Strafsteuer auf zuckerhaltige Limos bisher vermieden. Schadet ja der Lobby unserer Politiker. Bin auch kein Fan von Stevia -- der Geschmack ist einfach widerlich und paßt zu vielen anderen Lebensmitteln absolut nicht zusammen. Eine andere Alternative dazu -- auch zum backen, da es ähnliche Konsitenz und Füllmenge bietet wie Zucker ist Succolin. Auch recht teuer, aber sehr viel besser. Leider sind diese Produkte sehr teuer - und so wird wohl die Masse der Bevölkerung weiterhin dank des Lobbyismus unserer Volksver(tre)räter mit billigen Zuckerprodukten systematisch vergiftet.

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Angelika Heinrichs vom 01.09.2013.

Warum redet man ein gutes Produkt schlecht? Wer hat etwas davon? Jeder mit Geschmack und Verstand soll selbst entscheiden. liebe Grüße

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Galina Dorn vom 28.07.2014.

Weil die Ärzte Angst haben, dass die Menschen gesünder leben, auch wenn es noch genug andere krankmachende Dinge gibt. Auch bei Heilfasten, Basenkuren, ect. ziehen Sie alles ins Lächerliche und machen Panik, obwohl mir desöfteeren, im Gegensatz zu Medikamten wirklich geholfen hat.

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Büttner Gerhard vom 30.08.2013.

Bin Diabetiker, mit dem Stevia seit Jahren sehr zufrieden. Anfangs teuer, nur im Reformhaus erhältlich, unter "Pflegeprodukte" zum dreifachen Preis erhältlich, wie vergleichsweise im Internet. Man sollte aber die Verpackungshinweise genau durchlesen, die Fremdworte nachschlagen, gibt erhebliche Qualitäts und Preisunterschiede. Mit der Menge hatte ich kein Problem. Fertige Steviaprodukte allerdings kaufen wir nicht. Habe mein Lehrgeld mit zuckerfreien Gummibärchen mit längeren Durchfällen gezahlt. Selbst Kuchen backen mit Stevia haben wir aufgegeben. Lieber weniger Zucker, dafür braunen.

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Andi Buchner vom 30.08.2013.

Ich habe seit Jahren alle möglichen Stevia Produkte und kam letztlich nur zu dem Schluss, dass mir diese Süssung überhaupt nicht schmeckt. Das gilt sowohl für solche die von kleinen Produzenten kommen als auch solche von den großen Herstellern die auf den Zug aufgesprungen sind. Lediglich in Frankreich fand ich einen Süssstoff mit Stevia der ganz passabel schmeckt.

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