Spitzenreiter der Cholesterinlieferanten
Cholesterinwerte-Tabelle auf einen Blick
Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
In dieser Cholesterin-Tabelle von EAT SMARTER finden Sie die cholesterinreichsten Lebensmittel auf einen Blick zusammengefasst.
Cholesterinarme Kost ist ein Versuch wert
Nur jeder Dritte, der unter einem behandlungsbedürftig hohen Cholesterinspiegel leidet, reagiert positiv auf eine cholesterinarme Kost. Doch ein Versuch lohnt sich: Wer für rund vier Wochen alle cholesterinreichen Lebensmittel vom Speisezettel streicht (zum Beispiel mit einer Cholesterinwerte-Tabelle), kann mithilfe seiner Laborwerte prüfen, ob diese Maßnahme bei seiner persönlichen Veranlagung etwas bringt. Sinken die Werte, sollten Sie die Cholesterinwerte-Tabelle weiterhin im Auge behalten.Die Cholesterinwerte-Tabelle für einen schnellen Überblick:
Welche Lebensmittel zu den Spitzenreitern der Cholesterinlieferanten zählen, finden Sie in dieser Cholesterinwerte-Tabelle:
Lebensmittel pro 100 g | Cholesterin in mg |
---|---|
Eigelb |
1200 |
Sauce hollondaise | 480 |
Niere | 370 |
Leber | 350 |
Butterschmalz | 340 |
Kaviar | 300 |
Buiskuitgebäck | 250 |
Butter | 240 |
Mayonnaise (80%) | 240 |
Wels (Waller/Catfish) | 190 |
Leberwurstl | 180 |
Garnele | 150 |
Tintenfisch | 150 |
Muscheln | 150 |
Austern | 140 |
Mascarpone | 130 |
Matjes | 130 |
Frankfurter Kranz | 110 |
Frischkäse (Doppelrahmstufe) | 100 |
Gorgonzola | 100 |
Erfahren Sie weitere wichtige Informationen zum Thema Cholesterin und Cholesterinspiegel in unserem großen Cholesterin-Special.
Bisherige Kommentare
Jusup Wilkosz
vom 01.08.2023.
Übrigens wurde der Referenzwert fürs Gesamtcholesterin im Blut auf Druck der Pharmaindustrie von 250 auf 200 gesenkt.
Die meisten Sorgen sind daher unbegründet.
Das Verhältnis zwischen HDL und LDL ist entscheidend.
Gesamtcholesterin ist vernachlässigbar. - Antworten
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Jusup Wilkosz
vom 01.08.2023.
Magnesiummangel ist auch ne Urache, da das Enzym, das die körpereiene Choleterinsynthese bei hoher Aufnahme durch Nahrungg senkt, magnesiumabänig ist. - Antworten
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Helga Orti
vom 26.06.2021.
Guten Tag
Ist nicht möglich eine Tabelle über Schweinefleisch heraus zu bringen.
Vielen Dank - Antworten
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Onuro
vom 01.04.2016.
Der grund, warum viele zu hohe Cholesterinwerte haben ist schlicht und einfach, dass sie zu wenig an die Sonne gehen. Cholesterin wird nämlich durch Sonnenbestrahlung der Haut in Vitamin D umgewandelt.
Nichts senkt die Cholesterinwerte so drastisch, wie Sonnenbäder (ohne Sonnencreme, sonst funktioniert es nicht). - Antworten
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Apple-1245253
vom 27.07.2023.
Das ist doch kompletter Unsinn. In die Sonne ohne Sonnenschutz.
Cholesterin gesenkt aber dafür Hautkrebs super Lösung.
Bei Hautkrebs weiß ich wovon ich rede. Bei mir ausgelöst durch Sonnenbrand. - Antworten
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