Die wichtigsten Fakten zum Eiweißbrot

also, dass man beim Abnehmen auf Kohlenhydraten verzichten soll kann ich überhaupt nicht bestätigen. Ich mache zur Zeit eine ganzheitliche Arthrosetherapie und darf überhaupt kein Eiweiß essen und habe daduch nebenbei schon 17 kg abgenommen ohne zu hungern.

Ich war überrascht wie gut das Eiweiß-Brot schmeckt - die Konsistenz finde ich auch sehr angenehm. Wir leben in Kohlehydrat-übersättigten Welt, da finde ich es gut wenn es Möglichkeiten gibt, das Kulturgut "Brot" weiter zu konsumieren, ohne in die KH-Falle zu laufen. Das jetzt Verbraucherschützer bedenken melden ist wieder typisch deutsch. Jedes Glas Limo ist 10x bedenklicher, aber die Innovationen werden wieder an den Pranger gestellt. Im Übrigen, alle die ich kenne finden dass das Eiweiß-Brot sowohl besser sättigt, als auch länger haltbar ist, und man somit weniger wegschmeißt. Insofern ist auch ein höherer Preis gerechtfertigt.

Ich schließe mich meinem Vorredner an. Es ist eine altbekannte, wenn auch traurige Tatsache, dass auch die Wissenschaft gerne an alten Zöpfen hängen bleibt. Es ist den sogenannten Ernährungsexperten einfach nicht beizubringen, dass die schlichte Kalorienaufnahme/-verbrauchsbilanz eben nicht state of the art ist auch wenn dass zur Zeit ihrer Ausbildung vielleicht noch so war. Was mich wirklich ärgert ist der bescheidwisserische Duktus in dem diese Statements verfasst werden. "Es sei nuneimal .... so und so".

Genau so ist es. Ich habe es auch probiert, bin aber nun auf Roggenbrot umgestiegen. Hat zwar einen (nicht wesentlichen!!) höheren Kohlenhydrat-Anteil, jedoch viel weniger Fett! Und wenn man beim Belag etwas aufpasst, ist man mit Roggen- oder Dinkelbrot viel besser beraten. Low-carb-Brote sind für mich nur Geldmacherei. 3-4 Euro für ein wirklich kleines Brot - nicht gerechtfertigt. Dann lieber eine richtige Schnitte, die auch satt macht und ich nicht das halbe Brot essen muss! Das Maß machts!

Die Verbraucherschützer sind immer am Besten... 'Allein von dem Brot wird niemand abnehmen' - das behauptet Dr. Pape ja für sein Eiweiss-Abendbrot ja auch gar nicht.... kaum hat sich mal jemand über etwas Gedanken gemacht und was Neues erfunden... kommen gleich wieder jede Menge Bedenkenträger und Schlaumeier, die alles schlecht machen....Ich jedenfalls bin das unsinnige Kalorienzählen leid und ernähre mich erfolgreich nach dem SIS-Prinzip von Dr. Pape.... inzwischen schon mehr als 12 Monate... und das Original Eiweiss-Abendbrot ist ein Baustein dieser Ernährung.... wie x andere Lebensmittel auch... so ist es gedacht... und so funktioniert es hervorragend....