9 nachhaltige Geschenkideen zu Weihnachten

Jedes Jahr spielt sich das Gleiche ab: Plätzchen backen, das Zuhause mit Tannenzweigen, Lichterketten und Kugeln dekorieren, Glühwein und Punsch auf dem Weihnachtsmarkt trinken und erneut eine Ladung Plätzchen backen. Zwischen all den Aktivitäten drängt sich mit jedem weiteren Tag im Dezember die Frage auf: Womit kann ich meinen Lieben eine Freude bereiten? Generell sollten Sie versuchen, nach Möglichkeit auf Online-Shopping zu verzichten. Die Versanddienstleister sind ohnehin während der Weihnachtszeit sehr ausgelastet und die vielen Verpackungen sind alles andere als klimafreundlich. 

Geschenke aus der Küche

Eine prima Idee sind dagegen kulinarische Aufmerksamkeiten, die Sie mit viel Liebe selbst machen können. Hierbei sparen Sie sich den Weihnachtstrubel in der Stadt und können ganz entspannt zu Hause in der Küche vor sich hin werkeln – auch wenn Sie erst kurz vor knapp dran sind. 

1. Plätzchen

Kekse gehen immer. Wie wäre es mit unserer veganen Variante? In einer umweltfreundlichen Faltschachteln verpackt eignen sie sich toll zum Verschenken. 

Klima-Tipp: Um Energie zu sparen, müssen Sie den Backofen nicht vorheizen. Dabei geht viel Energie verloren und Ihr Backwerk ist lediglich wenige Minuten früher fertig. Kleines Manko: Sie müssen häufiger schauen, ob es schon fertig ist.

Rezept

Vegane Peanut-Cookies mit Vanille

Fertig in 1 Std. • 169 kcal

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2. Time for Snacks

Neben Plätzchen gibt es auch andere tolle Knuspereien. Wie wäre es zum Beispiel gebrannte Mandeln oder würzige Kerne? Je nach Herzenslust können Sie diese unterschiedlich würzen und in ausgedienten Konservengläsern verpacken. 

Klima-Tipp: Um lange Transportwege zu vermeiden, kaufen Sie nach Möglichkeit Mandeln aus Europa statt aus Übersee.  

Rezept

Selbstgemachte gebrannte Mandeln

Fertig in 15 Min. • 644 kcal

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Rezept

Würzige Kerne

Fertig in 30 Min. • 177 kcal

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3. Für Kakaofans

Für alle Naschkatzen ist die Trinkschokolade am Stiel besonders schön – falls sie diese nicht schon vorher selbst verputzt hat. Wenn der Jieper kommt, die kleinen Lollies einfach mit heißer Milch oder heißem Pflanzendrink übergießen, kurz umrühren und genießen. 

Klima-Tipp: Achten Sie beim Kauf der Schokolade darauf, dass kein Palmöl enthalten ist. Außerdem sollten Sie Wert auf das Fair-Trade-Siegel achten.

Rezept

Trinkschokolade am Stiel

Fertig in 2 Std. 20 Min. • 258 kcal

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4. Süß geschmiert

Weil es zum Frühstück am Tag nach Heiligabend ruhig mal etwas Besonderes sein darf, steht die Spekulatiuscreme ebenfalls hoch im Kurs. Zwar ist diese auch im Supermarkt erhältlich, jedoch können Sie dabei nicht den Zuckergehalt regulieren. In ausgedienten Einmachgläsern abgefüllt, ist das eine schöne Idee für alle kleinen und großen Naschkatzen.  

Klima-Tipp: Hier können Sie anstatt der Cashews, die meist aus Asien kommen, auch Mandeln aus Europa verwenden. Das macht den süßen Aufstrich klimafreundlicher.  

Rezept

Spekulatiuscreme

Fertig in 1 Std. 5 Min. • 96 kcal

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5. Herzhafte Ideen

Doch es muss nicht immer Süßkram sein. Herzhaftes können Sie mit wenigen Kniffen ebenfalls verschenken. Wie wäre es daher mit unserem Risotto, das zum Fertigstellen nur noch mit Weißwein, Brühe, Parmesan und Butter aufgemotzt werden muss oder einer selbstgemachte Gemüsebrühe. Durch das viele Salz hält sich die Paste mehrere Monate problemlos im Kühlschrank. Sie bietet den Vorteil, dass hier keine Konservierungs- und Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker enthalten sind.  

Klima-Tipp: Je nach Saison können Sie unserem Risotto Basisrezept andere getrocknete Gemüsesorten hinzufügen.

Rezept

Einfaches Risotto im Glas

Fertig in 35 Min. • 399 kcal

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Rezept

Gemüsepaste

Fertig in 15 Min. • 4 kcal

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Weitere klimafreundliche Geschenkideen

Wer jedoch nicht ganz so gern in der Küche steht, für den haben wir natürlich auch etwas Passendes parat:

6. Zeit für Zero Waste 

Wie wäre es mit einem Gutschein für einen Unverpacktladen in der Nähe? Diese Geschäfte bieten den Vorteil, dass man hier Lebensmittel wie Nudeln, Reis, Nüsse oder auch Duschgel oder Putzmittel lose kaufen kann. Schenken Sie einfach zum Gutschein noch geeignete Gefäße – etwa ausrangierte Marmeladengläser, denen Sie durch Handletterings zudem eine individuelle Note verpassen. So spart man unnötige Verpackungen und fördert umweltbewusstes Shopping. 

7. Bye-bye Frischhaltefolie

Um Lebensmittel oder übriggebliebene Speisen zu verpacken und abzudecken muss es schon längst nicht mehr Frischhaltefolie sein. Eine nachhaltigere Lösung sind Bienenwachstücher. Hierbei handelt es sich um mit Bienenwachs beschichtete Stoffe, meist Baumwolle oder ein anderes Naturmaterial. Mit den Händen kann man die umweltfreundliche Alternative anwärmen und das gewünschte Gefäß abdecken. Mit kaltem oder lauwarmem Wasser lassen sie sich außerdem gut reinigen.

Die Tücher bieten den Vorteil, dass sie langlebig und ressourcenschonend sind. Dadurch kommt es zu weniger Müll. Haben sie dennoch irgendwann ausgedient, sind sie biologisch abbaubar. Bienenwachstücher gibt es mit süßen Motiven. Warum also nicht eins zu Weihnachten verschenken?

8. Gutschein für dich

Wann haben Sie das letzte Mal Zeit verschenkt? Zwischen Arbeit, Familie und Haushalt schaffen Sie es einfach nicht, sich endlich mal wieder mit Ihrer besten Freundin zu treffen. Dabei ist Zeit so kostbar. Ändern Sie das jetzt zu Weihnachten und verschenken Sie einen Zeit-Gutschein oder überlegen Sie sich direkt eine Unternehmung – sei es ein winterlicher Spaziergang, ein Besuch in Ihrem Lieblingscafé oder ein gemeinsames Abendessen. 

9. Bunte Food Box 

Direkt frisch vom Feld nach Hause. Regionaler und saisonaler geht ein Einkauf wohl kaum. Biokisten sind für alle eine tolle Idee, die sich umweltfreundlich ernähren und regionale Produzenten unterstützen möchten. Es gibt verschiedene Anbieter und Varianten. Viele Höfe bieten neben Obst und Gemüse auch andere Erzeugnisse wie Milch, Käse oder frische Backwaren an. Sollten Sie also noch auf der Suche nach einem nachhaltigen Last-Minute-Weihnachtsgeschenk sein, kann eine Biokiste die Lösung sein. 

Nachhaltige Verpackungsideen 

Unsere kulinarischen Highlights machen sich hübsch in Gläsern, die vorher Konservengläser waren oder hinterher einfach weiter verwendet werden können. Auf große Plastikschleifen oder buntes Geschenkpapier aus Alu sollten Sie generell verzichten. Mittlerweile gibt es schönes Geschenkpapier aus Gras oder Recyclingpapier. Aber auch Zeitungs-, Packpapier, Papierbeutel, Faltboxen aus Karton oder Wellpappe können ihre kulinarischen Geschenke ganz groß rausbringen. Gerade unbedruckte Materialien bieten sich an, um mit Farben, Stempel & Co. dem Geschenk noch mehr Individualität zu verschaffen.

Schöne Stoffe, die Sie jedes Jahr wieder verwenden können, machen sich ebenfalls toll, um Ihre Gaben einzuwickeln. Das schont die Umwelt und lässt großen Spielraum für Kreativität bei der Verzierung. Versuchen Sie zudem auf Tesafilm zu verzichten und nehmen Sie stattdessen besser Bastband. 

+++Der grüne Newsticker+++

Hier versorgen wir Sie mit positiven und aktuellen Nachrichten aus den Bereichen Umwelt, Nachhaltigkeit und Innovation. So sind Sie stets gut informiert:

Autobahn aus Altpapier

In Spanien, La Font de la Figuera, wird gerade eine Autobahn aus Recyclingpapier gebaut. Das ist eine klimafreundliche Variante im Vergleich zu Zement. Dadurch können die CO2-Emissionen um 75 Prozent gesenkt werden. Hierbei handelt es sich um einen Test, um in Zukunft eine Möglichkeit zu haben, den Straßenbau klimafreundlicher zu gestalten. 

Alles neu bei IKEA

Bis Ende 2025 möchte das schwedische Möbelunternehmen Kunststoff im neuen und im bestehenden Sortiment bis Ende 2028 ersetzen. Damit möchte IKEA Plastikabfälle und Umweltverschmutzung reduzieren. Außerdem soll so die Entwicklung innovativer Verpackungslösungen vorangetrieben werden, die hauptsächlich aus erneuerbaren und recycelten Materialien bestehen. 

Noch mehr spannende Infos rund um ein verantwortungsvolles Leben, einen bewussten Umgang mit Ressourcen sowie zu den Themen Nachhaltigkeit, Innovationen und Umwelt finden Sie auf unserem neuen Umwelt-Blog GrünesLicht.