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Selbstgemachte gebrannte Mandeln

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Selbstgemachte gebrannte Mandeln
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leicht
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15 min
Zubereitung
Zutaten
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für 4 Portionen
200 g
1 TL
300 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Zucker mit 4 EL Wasser und dem Zimt in einer großen beschichteten Pfanne 2-3 Minuten vorsichtig erhitzen und schmelzen lassen.

Schritt 2/2

Die Mandeln hinzugeben und unter ständigem Rühren karamellisieren lassen. Auf Backpapier verteilen (Vorsicht: sehr heiß!) und auskühlen lassen.

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