Erdbeeren im Winter und Feldsalat im Sommer – unsere Supermärkte bieten alles und das zu jeder Jahreszeit. Was inzwischen selbstverständlich scheint, belastet jedoch das Klima. Eine nachhaltige Ernährung ist daher das A und O. Wie Ihnen die gelingt und wie Sie übriggebliebene Reste clever verwerten, erfahren Sie hier. On top gibt es einen Plan mit tollen Rezepten für die ganze Woche.