0

Abstechen

Von EAT SMARTER

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Abstechen- eine Küchentechnik zum Formen von Nocken.

Abstechen: Eine Methode zum Formen von Nocken.

Abstechen: Eine Methode zum Formen von Nocken.

0

Drucken

Abstechen: Aus einer festen Masse mit einem Löffel Nocken und Knödeln formen. Dafür die Masse mit etwas Druck zwischen zwei Löffeln hin und her schieben, bis die gewünschte Nockenform erreicht ist. Diese Küchentechnik kann zum Beispiel für das Formen von Grießnocken für eine Suppeneinlage genutzt werden. Aber auch eine süße Mousse kann auf diese Weise zu Nocken geformt werden.

Diesem Thema zugeordnet: Küchenwissen | Lexikon | Küchenlexikon

Top-Deals des Tages

Bis zu 15% Rabatt auf Camping- und Reisemobilzubehör

VON AMAZON

Preis: 69,95 €

50,08 €

Läuft ab in:

Relaxdays Spardose Globus HxBxT: 16,5 x 14 x 14 cm, politische Weltkarte, englische Beschriftung, Weltkugel, bunt

VON AMAZON

9,08 €

Läuft ab in:

Deko Runddocht, dicht geflochten, 10 mm x 1 m

VON AMAZON

4,28 €

Läuft ab in:

Zu allen Top-Deals des Tages

Kochbuch der Woche

Toll zum Mitnehmen

Lunchbox Rezepte

Wenn Sie sich täglich eine Lunchbox mit zu der Arbeit nehmen, kann nach einer Weile auch mal Eintönigkeit in der Mittagspause herrschen. Damit nicht immer nur die gleichen Gerichte den Weg in Ihre Lunchbox finden, schauen Sie sich diese Rezeptsammlung mit kreativen Lunchbox-Ideen an!

Rezeptinspirationen zu Abnehmen & Diät

Ernährungsplan

gesunde Ernährung

Ernährungsumstellung

Fitness Rezepte

Rezepte zum Abnehmen

kalorienarme Gerichte

Schreiben Sie einen Kommentar