bookmark_border
URL kopieren
Flipboard
bookmark_border
URL kopieren
chat_bubble
Kommentar
Pinterest
Nächster Artikel

Ausfetten

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
Ausfetten - so kommt Ihr Kuchen garantiert aus der Form.
Ausfetten - so kommt Ihr Kuchen garantiert aus der Form.

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Ausfetten - so kommt ihr Kuchen garantiert im Ganzen aus der Form.

0
Drucken
Ausfetten bzw. ausbuttern bedeutet, eine Form für Gebackenes (z.B. Aufläufe, Kuchen oder Puddings) mit Margarine bzw. Butter einzupinseln oder auszureiben, damit später nichts in der Form hängen bleibt und eine schöne Kruste entsteht. Ein Vorteil: Wenn Sie Ihre Backformen und Backbleche ausfetten, lassen sie sich nach dem Backen leichter reinigen, da sich der Teig nicht in die Form einbrennt. Eine Alternative zum Ausfetten ist das Auslegen der Form mit zugeschnittenem Backpapier. 
Schreiben Sie einen Kommentar