0

Bräunen

Von EAT SMARTER

Wissenswertes aus dem Küchenlexikon: Bräunen führt zu einer schönen Farbe des Gerichts. Hier erfahren Sie mehr.

Das Bräunen sorgt für eine schöne Farbe.

Das Bräunen sorgt für eine schöne Farbe.

0

Drucken

Bräunen: Zutaten durch verschiedene Garmethoden (z.B. grillen, braten, backen, rösten) eine gold-gelbe bis braune Farbe verleihen. Dadurch können bei manchen Gerichten Röstaromen gebildet werden, die sich positiv auf das Aroma des Gerichts auswirken. Zum Beispiel ist bei einem Käsekuchen oder bei einem Schnitzel eine schöne Bräunung erwünscht.

Diesem Thema zugeordnet: Küchenwissen | Lexikon | Küchenlexikon

Top-Deals des Tages

Kaffeedose, Kaffeedose Luftdicht, Kaffeedose Edelstahl, Kaffeebehälter 1.5L or 1.8L

VON AMAZON

25,49 €

Läuft ab in:

Kaffeedose, Kaffeedose Luftdicht, Kaffeedose Edelstahl, Kaffeebehälter 1.5L or 1.8L

VON AMAZON

17,84 €

Läuft ab in:

Kaffeedose, Kaffeedose Luftdicht, Kaffeedose Edelstahl, Kaffeebehälter 1.5L or 1.8L

VON AMAZON

16,99 €

Läuft ab in:

Zu allen Top-Deals des Tages

Kochbuch der Woche

Toll zum Mitnehmen

Lunchbox Rezepte

Wenn Sie sich täglich eine Lunchbox mit zu der Arbeit nehmen, kann nach einer Weile auch mal Eintönigkeit in der Mittagspause herrschen. Damit nicht immer nur die gleichen Gerichte den Weg in Ihre Lunchbox finden, schauen Sie sich diese Rezeptsammlung mit kreativen Lunchbox-Ideen an!

Rezeptinspirationen zu Abnehmen & Diät

Ernährungsplan

gesunde Ernährung

Ernährungsumstellung

Fitness Rezepte

Rezepte zum Abnehmen

kalorienarme Gerichte

Schreiben Sie einen Kommentar