So können Sie mit Grapefruit abnehmen

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Die Saison für Grapefruit ist von Oktober bis Mai. Die Zitrusfrucht überzeugt mit ihrem fruchtigen und gleichzeitig zart-bitteren Geschmack. Zudem ist sie fettarm und kommt mit leichten 45 Kalorien pro 100 Gramm aus.

Doch nicht nur geschmacklich hat die gesunde Südfrucht etwas zu bieten: Sie liefert wirksame Stoffe, wie Pektin und Vitamin C, die den Stoffwechsel ankurbeln. In Kombination mit einer ausgewogenen Ernährung kann sie dabei helfen, gesund und nachhaltig Gewicht zu verlieren. Wie das klappen kann und was Sie wissen sollten, erfahren Sie hier.

Mit Grapefruit abnehmen: Dank Pektin und Co

Pektin: Der unverdauliche Ballaststoff hilft in vieler Hinsicht beim Abnehmen. Er fördert die Verdauung und quillt im Magen-Darm-Trakt auf. Das Aufquellen führt zu einem Gefühl des "Sattseins", wodurch man automatisch weniger isst. Auch auf den Blutzucker- und Cholesterinspiegel wirkt sich Pektin positiv aus.

Es verhindert einen zu schnellen Anstieg des Blutzuckers, der zu den berühmten Heißhungerattacken führt. Zudem senken Pektine nachweislich das Cholesterin im Blut, vor allem das schädliche LDL-Cholesterin.

Vitamin C: Grapefruit enthält viel Vitamin C, das in der Erkältungszeit unser Immunsystem stärken soll. Zudem fördert Vitamin C die Ausschüttung von Noradrenalin, das den Energieverbrauch des Körpers steigert und den Fettabbau anregt.

Wichtig zu wissen: Der Körper kann nur eine gewisse Menge des Vitamins aufnehmen; ist sein Bedarf gedeckt, wird der Rest über die Nieren wieder ausgeschieden. Die Einnahme von zusätzlichen Vitamin-Präparaten ist deshalb im Normalfall überflüssig.

Kalium: Der Mineralstoff entwässert und schleust überschüssige Giftstoffe aus unserem Körper. Häufig wird viel Wasser im Körpergewebe eingelagert – das kann das Gewicht auf der Waage erhöhen. Beim Entwässern verlieren Sie die unnützen Wasser-"Pfunde".

Mit Grapefruit abnehmen: Gut zu wissen

Trotz dieser positiven Wirkungen kann der Verzehr von Grapefruits lebensbedrohlich sein. Das gilt für Menschen, die regelmäßig Medikamente einnehmen. Einige Inhaltsstoffe der Frucht schwächen die Wirkung lebensnotwendiger Medikamente oder machen sie sogar völlig wirkungslos.

Das trifft z.B. auf einige Antiallergika, Betablocker und Antibiotika zu. Wenn Sie regelmäßig Medikamente einnehmen, sollten Sie vor dem Verzehr unbedingt ihren Arzt um Rat fragen.

Mit Grapefruit abnehmen: Tipps zur Zubereitung

Sie können das Fruchtfleisch von Grapefruits pur essen, im Salat oder als Dessert genießen. Auch frisch gepresster Grapefruitsaft liefert viele Vitamine und ist schnell gemacht. Zum Dessert sind ein leckerer Orangen-Grapefruit-Salat, unsere Grapefruit-Cremeschnitten oder die gefrorene Grapefruit-Orangen-Granita eine fruchtig-leichte Alternative zu üppigen Schokoladen-Desserts.

Herzhaften Gerichten verleiht die säuerliche Frucht einen exotischen Hauch. Wie wäre es mit unserem fruchtigen Kalbsfilet auf sizilianische Art oder unserem Hähnchensalat mit Avocado und Grapefruit?

Sie sehen: Mit Grapefruit abnehmen ist nicht langweilig! Lassen Sie sich von unseren Grapefruit-Rezepten inspirieren.

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Wissen zum Mitnehmen

Die Grapefruit ist nicht nur kalorienarm und geschmacklich vielseitig, sondern kann auch beim Abnehmen unterstützen. Pektin sorgt für langanhaltende Sättigung, Vitamin C kurbelt den Fettstoffwechsel an und Kalium hilft beim Entwässern. Damit liefert die Südfrucht gleich mehrere natürliche Helfer für eine gesunde Ernährung.

Wer regelmäßig Medikamente einnimmt, sollte jedoch vorsichtig sein und vorher ärztlichen Rat einholen. In der Küche ist die Grapefruit ein echter Allrounder, ob süß oder herzhaft. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und genießen Sie die Frucht am besten während ihrer Saison von Oktober bis Mai.