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Sinnvoll oder Geldverschwendung?

Protein aus der Dose

Von Oona Mathys
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
natürliche und künstliche Eiweißquellen im Überblick

Eiweißpulver sind heutzutage den meisten von uns ein Begriff. Nahezu in jedem Fitnessshop gehört Proteinpulver in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen zum Standardsortiment. Aber wer braucht Eiweißpulver wirklich und wann macht die Einnahme von Proteinpulver tatsächlich auch Sinn?

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Wie hoch ist der Eiweißbedarf eines Sportlers?

Dass Proteine beim Muskelaufbau und Fettabbau eine wichtige Rolle spielen, dürfte für die meisten von uns kein Geheimnis mehr sein. Jedoch gehen die Empfehlungen für unsere tägliche Eiweißzufuhr stark auseinander.

Während die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zwischen Sportlern und Nicht-Sportlern keinen Unterschied macht und einen durchschnittlichen Proteinbedarf von 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht festlegt, empfehlen Sportinstitute wie das American College of Sports Medicine (ACSM) weitaus höhere Werte zwischen 1,2 bis 1,4 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht pro Tag für Ausdauersportler und 1,6 bis 1,7 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht für Kraftsportler. Der Großteil der professionellen Fitnessathleten richtet sich jedoch nach einem deutlich größerem Wert von 2,0 bis 2,5 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht.

Ich persönlich versuche täglich circa 1,4 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu mir zu nehmen. Früher war meine Einstellung diesbezüglich viel strikter. Um meinen Körper immer mit genügend Eiweiß zu versorgen, habe ich einiges in Kauf genommen. Deswegen kann ich kaum mehr Eier essen, weil mir die hartgekochten Eier in dieser Zeit irgendwann zu den Ohren rauskamen. Heutzutage achte ich nicht mehr akribisch darauf diese Vorgabe auch immer zu erreichen. Manchmal esse ich zu wenig Eiweiß, manchal ein bisschen zu viel. Das macht aber aus meiner Sicht überhaupt gar nichts. Ich habe derzeit kein konkretes Ziel, auf das ich hinarbeite. Ich trainiere, weil es mir Spaß macht, und ich will Lebensmittel essen, die mir auch schmecken.  

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