Gesunde Erfrischungsgetränke selber machen

Expertenrat von

Frau Schorscher

Frau Schorscher ist Reformhaus® Fachberaterin und berät mit ihrem Fachwissen in der Filiale in Würzburg KundInnen zu passenden Produkten für ein gesundes, natürliches Leben.

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Da wir im Sommer vermehrt schwitzen, müssen wir viel trinken, um den Flüssigkeitshaushalt wieder auszugleichen. Dabei ist nicht nur wichtig, was wir trinken, sondern auch wie.

Richtig trinken bei Sommerhitze

„Auch für Menschen, die grundsätzlich wenig Durst verspüren ist es wichtig, regelmäßig und ausreichend zu trinken“, weiß Frau Schorscher. Denn fehlender Durst bedeutet nicht automatisch, dass der Körper ausreichend versorgt ist.

Nicht nur bei Durst

„Wer generell wenig trinkt, hat oft auch ein geringeres Durstgefühl“, erklärt die Reformhaus® Fachberaterin. Sie empfiehlt im Sommer 1,5 bis 3 Liter Flüssigkeit am Tag – bei Sport und großer Hitze kann es sogar mehr sein. Was vielen nicht bewusst ist: Durst ist ein Warnsignal. Noch besser ist es, den Körper regelmäßig zu versorgen, sodass großer Durst gar nicht erst entsteht. 

Zimmerwarm statt eiskalt

Ob Sie Wasser oder selbstgemachte Erfrischungsgetränke in kleinen Schlucken zu sich nehmen oder alle ein bis zwei Stunden ein Glas in einem Zug leeren, ist eine reine Typfrage. „Die Hauptsache ist, dass ausreichend getrunken wird“, betont Frau Schorscher. Anstatt Getränke eiskalt zu konsumieren, empfiehlt sie, diese zimmerwarm zu genießen. „Da der Körper Energie aufwenden muss, um die Temperatur des Getränks an die Körpertemperatur anzupassen, läuft der Schweiß umso mehr, je kälter das Getränk ist.“

Aromatisiertes Wasser

Softdrinks und Säfte enthalten reichlich Zucker. Damit liefern sie nicht nur viele Kalorien, sondern führen auch zu Blutzuckerschwankungen. Als Durstlöscher sind zuckerhaltige Getränke daher nicht zu empfehlen. Bei selbstgemachten Erfrischungsgetränken dagegen können Sie bestimmen, was drinsteckt.

Verfeinern mit Kräutern und Früchten

Wenn Ihnen Wasser auf Dauer zu eintönig wird, können Sie ihm Aroma verleihen, ohne dabei den Kalorien- und Zuckergehalt bedeutend zu steigern. Um sogenanntes Infused Water herzustellen, eignen sich sämtliche Früchte, Kräuter und Gemüsesorten. Diese geben Sie in beliebigen Kombinationen, etwa Himbeeren zusammen mit Minze, einfach in das Wasser.

Positive Wirkungen auf die Gesundheit  

„Die ätherischen Öle, zum Beispiel aus Ingwer, Minze, Rosmarin oder Fenchel, gehen ins Wasser über und wirken sich so positiv auf die Verdauung und das Immunsystem aus“, erklärt Frau Schorscher. Ein weiterer positiver Effekt: Infused Water mit Zitrone, Minze oder Beeren schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch appetitlich aus und animiert zum Zugreifen. So fällt das Trinken gleich viel leichter.

Stoffwechsel ankurbeln

Kleine Helfer aus der Natur können den Stoffwechsel anregen und die Fettverbrennung unterstützen. „Chili, Ingwer und Kurkuma etwa wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus“, erklärt die Reformhaus® Fachberaterin. Kurkuma sei zudem der Entzündungshemmer Nummer eins aus der Natur. Einheizende Gewürze können Sie ebenfalls gut für Infused Water verwenden.

Kreislauf stabil halten

Ein weiterer Benefit von scharfen Gewürzen im Sommer: Sie helfen dabei, den Kreislauf stabil zu halten. Vermehrtes Schwitzen sorgt in der warmen Jahreszeit für einen abfallenden Blutdruck, der zu Schwindel und Abgeschlagenheit führen kann.

Apfelessig

Auch Apfelessig ist mit seinen zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen ein toller Zusatz für Wasser. „Apfelessig kurbelt nicht nur die Verdauung an, er hilft auch, die Darmflora nachhaltig in Balance zu halten“, erklärt Frau Schorscher. „Außerdem stärkt er das Immunsystem.“ Sie empfiehlt folgende Dosierung: Ein bis zwei Esslöffel auf einen Liter Flüssigkeit – schmeckt auch lecker mit kohlensäurehaltigem Wasser.

Kräuterelixiere

Ebenso eignen sich Kräuterelixiere, die es zum Beispiel im Reformhaus® zu kaufen gibt. Sie bringen Geschmack ins Wasser und versorgen den Körper gleichzeitig mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen sowie gesunden Bitterstoffen. Diese regen Galle, Leber und das gesamte Verdauungssystem an. Zudem hemmen sie den Appetit und helfen so beim Abnehmen.

Verdauung auf Trab bringen

Wenn wir uns bei großer Hitze weniger bewegen als sonst oder die Verdauung im Sommerurlaub träge wird, brauchen Sie Unterstützung für Ihren Darm.

Fermentierte Milchprodukte

„Fermentierte Milchprodukte enthalten gute Darmbakterien, die sich bei regelmäßigem Verzehr ansiedeln und so die Verdauung in Schwung bringen“, erklärt die Reformhaus® Fachberaterin. Aber nicht nur das: Eine gesunde Darmflora ist entscheidend für ein starkes Immunsystem und schützt so vor einer Sommergrippe.

Kefir und Buttermilch verfeinern      

Zu den sogenannten probiotischen Milchprodukten zählen Kefir und Buttermilch. Tipp: Wenn Sie diesen Getränken zusätzlich Geschmack verleihen möchten, pressen Sie etwas Zitrone oder Orange hinein. So versorgen Sie Ihren Körper mit einer Extraportion Vitamin C. Übrigens zählt auch Joghurt zu den probiotischen Lebensmitteln, ebenso wie Kimchi und Sauerkraut.

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Wissen zum Mitnehmen

Anstatt zuckerhaltige Drinks wie Limonaden und Säfte zu trinken, können Sie smarte Erfrischungsgetränke einfach selber machen.

Mit Infused Water verleihen Sie Ihrem Wasser Aroma, ohne Kalorien hinzuzufügen. Ob Minze, Beeren oder Fenchel – Sie können sämtliche Kräuter, Früchte und Gemüsesorten hinzufügen. Das schmeckt nicht nur gut, sondern sieht auch noch appetitlich aus.

Mit Ingwer, Chili und Kurkuma im Getränk aktivieren Sie Ihren Stoffwechsel und unterstützen einen stabilen Kreislauf. Fermentierte Milchgetränke wie Kefir und Buttermilch halten die Verdauung in Schwung.