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Ernährung bei Krankheiten

Ernährung bei Reflux

Von Maren Baumgarten mit Expertenrat von Dr. med. Matthias Riedl
Aktualisiert am 27. Sep. 2022
Exklusive Tipps vom Ernährungs-Experte Dr. Matthias Riedl.
Exklusive Tipps vom Ernährungs-Experte Dr. Matthias Riedl.

Etwa jeder fünfte Erwachsene in Deutschland leidet an der Refluxerkrankung. Noch deutlich mehr kennen das Leitsymptom Sodbrennen. Die richtige Ernährung bei Reflux kann die Beschwerden lindern und eine weitere Schädigung der Speiseröhre verhindern. Alles, was Sie zum Thema Reflux-Ernährung wissen müssen, erfahren Sie hier.

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Bisherige Kommentare
Bild des Benutzers EAT SMARTER
EAT SMARTER vom 23.11.2023.
Hey, auch hier vielen Dank für das Feedback. Der Filter bezieht sich derzeit nur auf das Grundnahrungsmittel Kartoffel. Die Kartoffel ist als "in Maßen geeignet" eingestuft, daher erscheinen Rezepte mit dieser Zutat hier. Die Zubereitungsarten sollten natürlich noch im System ergänzt werden. Vielen Dank für den Hinweis! Dein EAT-SMARTER Team
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briell vom 04.07.2023.
Seit gut zwei Jahren leide ich an einem Barrett-Ösophagus, der durch eine Ernährungsumstellung nahezu komplett zurückgegangen ist. Nun bin ich dabei, die Protonpumpenhemmer abzusetzen (derzeit jeden 2. Tag 10 mg am Abend). Gelesen habe ich etwas über die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von Bullettproof-Coffee mit Weidebutter und MCT-Öl. Ist er bei Reflux empfehlenswert oder sollte er eher gemieden werden?
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EAT SMARTER vom 10.07.2023.
Liebe:r briell, Bulletproof Coffee ist Filterkaffee, der mit je einem Esslöffel Weidebutter und Kokosöl angereichert ist. Das fettreiche Kaffeegetränk soll das tägliche Frühstück ersetzen, zum Beispiel bei einer streng kohlenhydratarmen (ketogenen) Diät. Kaffee, zu viel Fett und das Auslassen von Mahlzeiten sind bei Reflux jedoch ungünstig. Statt zwei oder drei großen Mahlzeiten sollten fünf kleine Mahlzeiten eingenommen werden. Bezüglich der Medikamenteneinnahme oder falls Sie weitere individuelle Fragen haben, ist es ratsam, dies/e gemeinsam mit Ihrer Ärztin/Ihrem Arzt zu klären. Viele Grüße von EAT SMARTER
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Jochen Ulmer vom 09.04.2022.
Liebes Eat Smarter Team, kann ich diese Lebensmittel Listen auch bei einem Stillen Reflux verwenden?
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Bild des Benutzers EAT SMARTER
EAT SMARTER vom 12.04.2022.
Lieber Jochen Ulmer, ja, die Lebensmittel-Listen gelten auch für den Stillen Reflux. Viele Grüße von EAT SMARTER
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