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So lecker ...

5 tolle Saucen für Nudeln ohne Kohlenhydrate

Nudeln ohne Kohlenhydrate? Das geht? Die Antwort lautet ja, denn seit einer Weile sind Gemüsenudeln der neueste Trend. Diese sind im Gegensatz zum Original leicht und haben kaum Kalorien. Mit den richtigen Saucen schmecken Sie zudem kaum, dass Sie keine echten Nudeln essen. Wir stellen die 5 besten Saucen für Zoodles vor.

Pastasaucen für Zoodles

Alles rund um Zoodles und wie diese hergestellt werden, lesen Sie hier.

1. Avocado-Koriander-Sauce

Avocado-Koriander-Sauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Avocado-Koriander-Sauce

Saucen

leicht

35 Min.

3
Rezept
Avocado-Koriander-Sauce
Fertig in 35 Min. • 423 kcal

Avocado liefert nicht nur gesunde Fette, die Frucht verleiht der Sauce auch eine tolle Cremigkeit und macht lange satt. Koriander gibt als Gewürz das gewisse Etwas. Das Rezept für die köstliche Sauce finden Sie hier.

Zum Rezept

2. Sauce mit Lauch und Fleischklößchen

Pastasauce mit Lauch Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pastasauce mit Lauch

Saucen

ganz einfach

30 Min.

0
Rezept
Pastasauce mit Lauch
Fertig in 30 Min. • 435 kcal

Lauch und Fleischklößchen klingt erst einmal nicht nach einer gängigen Kombination. Doch diese Sauce lässt sich nicht nur leicht zubereiten, sie ist auch noch ein absolutes geschmackliches Highlight. Das Rezept finden Sie hier.

Zum Rezept

3. Sauce mit Fenchel, Kapern und Anchovis

Pastasauce mit Fenchel, Kapern Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pastasauce mit Fenchel, Kapern

Saucen

leicht

25 Min.

5
Rezept
Pastasauce mit Fenchel, Kapern
Fertig in 25 Min. • 543 kcal

Da Tomatensauce jeder kennt und mit ziemlicher Sicherheit auch kochen kann, stellen wir Ihnen hier eher ausgefallene Rezepte für Ihre Sauce passend zu Zoodles vor. So wie diese Sauce mit Fenchel, Kapern und Anchovis. Durch die salzige Note der kleinen Fische bekommt diese Sauce eine ganz besondere Note.

Zum Rezept

4. Gemüse-Bolognese

Gemüse-Bolognese – smarter Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Gemüse-Bolognese – smarter

Gemüse

leicht

1 Std. 5 Min.

3.5
Rezept
Gemüse-Bolognese – smarter
Fertig in 1 Std. 5 Min. • 578 kcal

Bolognese-Sauce ist aufgrund des Fleisches häufig sehr mächtig. Wer auf das Fleisch verzichten kann, der sollte unbedingt einmal unsere Gemüse-Bolognese probieren. Zusammen mit Gemüsenudeln kommen Sie auf eine ordentliche Portion „Grünzeug“ und nehmen somit jede Menge Vitamine und Mineralstoffe zu sich.

Zum Rezept

5. Geschmolzene Tomaten in Öl

Pasta mit Zucchini und Tomaten Rezept
Pasta mit Zucchini und Tomaten

Fruchtgemüse

leicht

35 Min.

4
Rezept
Pasta mit Zucchini und Tomaten
Fertig in 35 Min. • 278 kcal

In knapp einer halben Stunde ist dieses leichte Gericht aufgetischt: Pasta mit Zucchini und Tomaten! Die Hälfte der Nudeln wird hier durch Zoodles ersetzt und spart so jede Menge Kalorien ein. Verfeinert mit geschmolzenen Tomaten, frisch geriebenem Pfeffer und würzigem Parmesan ist diese Mahlzeit ein wahrer Gaumenschmaus.

Zum Rezept


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