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Kochbücher nach Länderküchen - gehen Sie auf kulinarische Weltreise!

Von Marieke Dammann
Aktualisiert am 18. Dez. 2018

Italien, Schweden, Amerika – alles traumhafte Reiseziele, um dort eine Weile zu bleiben und Städte, Natur, Menschen sowie fremde Küchen kennenzulernen. Sie haben aber gerade keine Zeit für Urlaub? Mit unseren Kochbüchern können Sie sich ganz einfach kulinarisch in ferne Länder kochen!

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1. Genial italienisch

Jamie Oliver ist zurück von seiner kulinarischen Entdeckungsreise durch Italien und nimmt Sie in "Genial italienisch" durch seine 120 traditionellen Rezepte mit dorthin zurück! Von der Toskana bis nach Sizilien – es geht durch das ganze Land. Abgerundet wird dieses tolle Kochbuch durch pesönliche Geschichten und Fotos, die Fernweh machen. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Pasta oder einem Zitronen-Sorbet? Wir bekommen Hunger!

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2. Österreich vegetarisch

Die österreichische Küche – da denkt man direkt an Wiener Schnitzel, Tafelspitz & Co.. Das Österreich kulinarisch aber jede Menge für Vegetarier zu bieten hat, beweist das Kochbuch "Österreich vegetarisch". Die Rezepte sind nach Saison unterteilt und kommen ohne exotische Zutaten aus. Zaubern Sie sich leckere Knödel, Strudel, Mehlspeisen, Nockerl oder Kompotte. Die Gerichte sind einfach zuzubereiten, sind trotzdem raffiniert und lassen Österreich auch in Ihrer Küche aufleben!

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3. Frankreich: Die Küche, die wir lieben

Die französische Küche ist nicht nur komplizierte Haute-Cuisine, sondern kann auch raffiniert und einfach zugleich sein. In dem Kochbuch "Frankreich: Die Küche, die wir lieben" finden Sie die feinsten Speisen mit wunderbaren Zutaten, die Sie leicht nachkochen können. Landestypische Speisen mit beliebten Klassikern warten hier auf Sie – von bodenständig bis fein ist für jeden etwas dabei. Für einen kleinen Vorgeschmack probieren Sie doch das EAT SMARTER Rezept für provenzialisches Hähnchen mit Tomaten und Oliven und als Nachspeise köstliche Ananas-Beignets – einfach lecker!

4. Spanien vegetarisch

Auch Spanien ist mehr als Chorizo, Paella mit Meeresfrüchten und Jamón Ibérico – das beweist das Kochbuch "Spanien vegetarisch"! Wie wäre es stattdessen mit galicischen Crêpes mit Lauch und Rübstiel, einem Kaffeegranité, köstlichen Tapas oder einer klassischen Alioli? Essen und Kochen bedeutet für Spanier gelebte Gemeinsamkeit, die genussvoll und entspannend zugleich ist. Lassen Sie sich von der Vielfalt der spanischen, vegetarischen Küche überraschen und kochen Sie ganz nach saisonaler Verfügbarkeit der Zutaten die leckeren Rezepte nach. Viva España!

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5. Königlich und Köstlich: Rezepte und Geschichten aus dem britischen Königshaus

God save the Queen! Für alle, die sich britisch und königlich zugleich fühlen wollen, ist das Kochbuch "Königlich und Köstlich" genau das Richtige. Denn hiermit können Sie Essen und Feiern wie die Windsors! Sortiert nach verschiedenen Themen und Anlässen finden Sie in diesem königlichen Kochbuch 80 besondere Rezepte und tolle Extras, wie Ideen für die perfekte Blumen-Deko zum Menü oder persönliche Briefe und private Einblicke in das Leben rund um Prinz Charles, Lady Diana und die Königin von England. Ein Muss für alle Fans der Königsfamilie!

6. Bali & Java Street Food: Kulinarische Reiseskizzen mit vielen Rezepten

Hier geht es kulinarisch hoch her: Begeben Sie sich auf eine indonesische Street-Food-Reise von Java nach Bali, wo die Speisen einerseits muslimisch, andererseits hinduistisch geprägt sind. Sie lernen etwas über die Geschichte der dort lebenden Menschen und der „Küchen auf Rädern“ und bekommen typische Rezepte an die Hand, die Sie einfach nachkochen können. Ein köstlicher kulinarischer Road-Trip durch das ferne Land und Reich der tausend Inseln. Fernweh bekommen? Dann kochen Sie sich doch gedanklich bis zum Abflug nach Indonesien schon einmal mit dem Kochbuch "Bali & Java Street Food" in die dortige Küche hinein! 

7. Jamies Amerika

Jamie Oliver nimmt Sie mit in die USA! Auf seinem Roadtrip durch Amerika entdeckt Jamie die Küche Amerikas, abseits von Fastfood und Mega-Portionen. Es geht quer durch das Land von Los Angeles nach New York – entdecken Sie mit ihm die Vielfältigkeit der Menschen, Kulturen und Gerichte der USA und erleben Sie die echte amerikanische Küche in "Jamies Amerika" in mehr als 100 authentischen Rezepten. Während das Kochbuch noch auf dem Weg zu Ihnen ist – wie wäre es mit einem leckeren Cobb Salat oder einem cremigen Süßkartoffel-Pie?

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8. Deutschland vegetarisch

Regionale Gemüseküche mit langer Tradition – früher wurde in Deutschland überwiegend fleischlos gekocht, auch wenn man das heute bei all den Fleischgerichten kaum glauben kann. Aber in dem Kochbuch "Deutschland vegetarisch" ist Gemüse mehr als nur Beilage. Entdecken Sie die Heimatküche, die ohne Fleisch und Fisch begeistert. Von Klassikern bis hin zu Kindheitserinnerungen und durch alle Jahreszeiten hinweg wird es vegetarisch lecker!

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9. Natürlich schwedisch: Die besten 88 saisonalen Rezepte

Natürliche, schwedische Küche mit heimischen und saisonalen Produkten – all das vereint das Kochbuch "Natürlich schwedisch", das Ihnen leckere, skandinavische Gerichte an den Esstisch bringt. Dabei geht es aber nicht nur traditionell zu, auch neu kreierte Speisen finden sich unter den 88 liebsten Rezepten von Carina Brydling, die Sie mit auf eine kulinarische Reise durch ihre nordische Heimat nimmt. Obendrauf gibt es Anekdoten, Wissenswertes und spannende Geschichten.

10. Lagom – Das Kochbuch: Skandinavisch, harmonisch, gut

Bleiben wir direkt im Norden und widmen uns dem schwedischen Pendant zu Hygge, "Lagom", auf kulinarische Art. Genießen Sie die skandinavische Lebenslust voll Balance und Harmonie in der Küche und lassen Sie sich verzaubern. Entdecken Sie 100 köstliche schwedische Speisen, von Frühstück bis Gebäck – ob Birchermüsli mit Beeren, festliche Pfannkuchen-Torte, Mittsommer-Erdbeerkuchen oder knusprige Süßkartoffel-Küchlein – hier ist für jeden etwas dabei!

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