Roggenbrot Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Brot backen liegt voll im Trend. Haben Sie schon einmal Roggenbrot selbst gebacken? Wenn nicht, dann finden Sie hier allerhand Roggenbrot-Rezepte, die Sie ausprobieren können. Wenn Sie bereits Brotbackprofi sind, finden Sie hier vielleicht noch das ein oder andere Rezept, welches Sie noch nicht kennen. 

Klassische Roggenbrot Rezepte

Wer die klassischen Brotrezepte favorisiert, für den eignen sich das Krustenbrot oder auch das Roggen-Sauerteigbrot. Auch mit Sauerteig lässt sich hervorragend backen, wie das herzhafte Sauerteig-Roggenbrot beweist. Zudem ist das Bauernbrot allseits bekannt und eignet sich prima zum Nachbacken. 

Abwechslungsreiche Roggenbrot Rezepte

Sie möchten gerne etwas in der Küche experimentieren? Dann probieren Sie doch einmal das Roggen-Körnerbrot, welches mit Haferflocken und gemischten Kernen wie Sesam, Kürbiskernen oder Leinsamen gebacken wird. Aber auch das Roggenbrot mit Mohn überzeugt auf ganzer Linie. Wer es süßlich mag, kann dieses Roggenbrot Rezept nachbacken: süßes Brot mit Aprikosen. Und herrlich, wie das duftet – denn auch ein Roggen-Fladenbrot macht sich gut beim nächsten Grillabend.

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