Brot Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
347 Brot Rezepte von EAT SMARTER
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Sauerteig-Baguette Rezept
Smarter Klassiker
5
(13)

30 Min.

1320 Min.

232 kcal

100
Pinsa Mozzarella Rezept
Für die ganze Familie
5
(12)

60 Min.

2880 Min.

750 kcal

96
Weizen-Sauerteigbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(12)

60 Min.

815 Min.

144 kcal

74
Fladenbrot vom Grill Rezept
Vegetarisch für Genießer

mit Feta-Creme und Tomatensalat

5
(11)

25 Min.

25 Min.

447 kcal

89
Brot ohne Salz Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(10)

25 Min.

225 Min.

146 kcal

98
Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread) Rezept

10 Min.

880 Min.

132 kcal

67
Herzhaftes Hefebrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(9)

40 Min.

300 Min.

210 kcal

92
Pikantes Möhren-Eiweiß-Brot Rezept
Backen nach Clean Eating
5
(7)

20 Min.

100 Min.

183 kcal

98
Mexikanisches Maisbrot Rezept
Smarte Sättigungsbeilage

mit Buttermilch und vielen Chilis

5
(6)

20 Min.

70 Min.

169 kcal

76
High-Protein-Brot Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
5
(5)

10 Min.

40 Min.

369 kcal

85
Roggen-Sauerteigbrot Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(5)

20 Min.

950 Min.

188 kcal

100
Möhrenbrot Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(4)

15 Min.

180 Min.

126 kcal

93
Süßes Dinkel-Apfel-Brot Rezept
Clever naschen
5
(4)

40 Min.

115 Min.

245 kcal

76
Low-Carb-Brote aus Mandelmehl und Haferkleie Rezept

15 Min.

55 Min.

253 kcal

97
Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(3)

30 Min.

150 Min.

232 kcal

90
Naan Brot vegan Rezept
Veganer Sattmacher
5
(3)

20 Min.

80 Min.

220 kcal

73
Leinsamen-Hirse-Brot Rezept

15 Min.

120 Min.

3883 kcal

64
Chia-Brot Rezept
Glutenfrei backen
5
(3)

15 Min.

110 Min.

171 kcal

100
Vollkornbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(3)

30 Min.

240 Min.

3531 kcal

89
Brotchips Rezept
Clever naschen
5
(3)

30 Min.

30 Min.

266 kcal

89
Ketobrot Rezept
Smart frühstücken

aus Hüttenkäse

5
(2)

10 Min.

40 Min.

409 kcal

86
Körnerbrot Rezept

35 Min.

285 Min.

2723 kcal

88
Herzhaftes Sauerteig-Roggenbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

30 Min.

4490 Min.

133 kcal

79
Veganes Grillbrot Rezept
Grillen auf leichte Art
5
(2)

15 Min.

110 Min.

378 kcal

Tessiner Baumnussbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

45 Min.

1125 Min.

260 kcal

92
Zupfbrot mit Kräuterbutter Rezept
Smart snacken
5
(2)

25 Min.

150 Min.

257 kcal

75
Kräuterbrot Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
5
(2)

30 Min.

135 Min.

512 kcal

96
Dinkel-Ciabatta Rezept
Smarte Sättigungsbeilage
5
(2)

40 Min.

850 Min.

560 kcal

79
Sodabrot mit Petersilie Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

20 Min.

60 Min.

92 kcal

75
Dunkle Baguettes Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

60 Min.

900 Min.

53 kcal

73
Low Carb Brot Rezept
Gesundes Grundrezept
5
(2)

20 Min.

75 Min.

99 kcal

100
Roggenvollkornbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(2)

40 Min.

210 Min.

2621 kcal

74
Avocadobrot Rezept
Smart frühstücken
5
(2)

10 Min.

10 Min.

392 kcal

89
Teigfladen mit Tomaten und Zucchini Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
5
(2)

40 Min.

115 Min.

461 kcal

99
Früchte-Haselnuss-Brot Rezept
Smart snacken
5
(1)

25 Min.

625 Min.

197 kcal

67
Ciabatta Rezept
Gesundes Grundrezept

mit frischer Hefe und Olivenöl

5
(1)

90 Min.

960 Min.

273 kcal

64
Brot mit Mohn Rezept

30 Min.

180 Min.

2621 kcal

79
Rosmarin-Brot mit Meersalz Rezept

45 Min.

135 Min.

179 kcal

67
Vollkorn-Haferflocken-Brot Rezept

90 Min.

210 Min.

2526 kcal

83
Brot mit Buttermilch Rezept

30 Min.

145 Min.

2090 kcal

39
Türkisches Fladenbrot Rezept

110 Min.

110 Min.

646 kcal

63
Briochebrot Rezept

50 Min.

125 Min.

3496 kcal

60
Süßes Mandelbrot Rezept

45 Min.

160 Min.

3712 kcal

62
Walnuss-Cranberry-Brot Rezept
Smart snacken
5
(1)

15 Min.

85 Min.

168 kcal

90
Brot mit Sonnenblumenkernen Rezept
Backen mit Vollkorn
5
(1)

20 Min.

135 Min.

353 kcal

79
Nussiges Früchtebrot Rezept
Clever naschen
5
(1)

20 Min.

110 Min.

212 kcal

79
Herzhafter Gemüsekuchen Rezept

40 Min.

100 Min.

2346 kcal

82

Brot-Rezepte wie aus der Backstube zum selber backen. Gerade beim Backen ist es äußerst wichtig auf die richtigen Zutaten zurückzugreifen, damit das täglich Brot zur ausgewogenen Ernährung beiträgt. Unsere Brot-Rezepte sind dabei nicht nur gesund, sondern auch noch lecker. Lassen Sie sich von unseren Rezept-Ideen inspirieren und genießen Sie die Brot-Rezepte in den unterschiedlichsten Varianten. Ob Vollkorn-Ciabatta, französisches Landbrot, Baguette oder mexikanisches Maisbrot. Unsere Brot-Rezepte werden Sie und Ihre Familie mit Sicherheit begeistern. 

Was ist der Vorteil von selbst gebackenem Brot?

Unsere Brot-Backen-Rezepte kommen meistens mit wenigen Zutaten aus und werden zum Großteil mit Vollkornmehl zubereitet – das bringt viele Ballaststoffe in die Ernährung ein und unterstützt die Verdauung besonders gut. Lassen Sie sich zum Beispiel das süße Bananenbrot ohne zugesetzten Zucker oder ein saftiges Dinkel-Hafer-Brot mit Kürbis schmecken.

Mit großer Vielfalt wird's nicht langweilig

Rezepte für herzhafte und süße Kreationen finden Sie hier bei EAT SMARTER! Ob Klassiker oder ausgefallene Ideen wie ein würziges Kurkuma-Curry-Brot – unsere Brot-Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Probieren Sie unseren Dinkelfladen, ein nussiges Walnussbrot oder klassisches Roggenbrot mit Sauerteig. Oder wie wäre es mit unseren aromatischen Knoblauch-Brotstangen? Wenn Sie es lieber eiweißreich mögen, dann sind die Erbsen-Eiweiß-Stullen bestimmt genau das Richtige für Sie.

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