Do it yourself

Mandelmilch selber machen

Von Christin Ilgner
Aktualisiert am 04. Okt. 2024
Mandelmilch selber machen

Aus Mandeln hergestellte Milch ist eine hervorragende Alternative zur Kuhmilch und eignet sich damit ganz besonders für laktoseintolerante Menschen und Veganer. Wie einfach die Eigenherstellung der Nussmilch ist, zeigt EAT SMARTER mit dem heutigen Do it yourself-Projekt Mandelmilch selber machen.

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Bild des Benutzers jogginic
Bin total begeisterr davon. Habe es noch mit Kokosblütenzucker gesüßt (Wieviel? Nach meinem Geschmack. Einfach getestet). Werde es auf jeden Fall demnächst auch noch mit Kokosnuss probieren. Sehe es nicht als Spielerei. Natürlich ist es teurer, aber so weiß ich, was in meiner Milch ist. Deswegen gebe ich gerne 5 Sterne dafür.
 
nette idee aber eher eine spielerei , da man etwa 3 euro pro liter zahlt , bei selbstgemachter mandelmich kommt man kaum günstiger bei wegund wenn man die warte und abreitszeit miteinberechnet muss man schon enthusiast sein um das durchzuziehen... finde die idee selbst mandelmilch herzustellen aus gastronomischen gründen interresant , es scheint sich aber nicht zu rentieren für leute die nicht mandelbruch aus produktionen günstig erhalten können o.ä
 
naja, der aufwand lohnt eigentlich nicht. 200 g mandeln kosten auch schon 2,50 und die fertige milch ist auch nicht teurer (alles im supermarkt und keine bio qualität). küche sah aus, als hätte ein panzer gewendet. küchenmaschine muss gereinigt werden, energiekosten, wasserkosten etc. demnächst kaufe ich sie lieber fertig.
 
Bio wäre auch dem veganen Grundgedanken gegenüber nicht sinnvoll. In der bio-Landwirtschaft werden defacto nur Dünger aus tierischer Haltung verwendet und somit die Tierhaltung im großen Stil gefördert.
 
Wärs auch möglich, gemahlene Mandeln dafür zu verwenden und dadurch die Arbeit mit der Küchenmaschine zu sparen?
Schreiben Sie einen Kommentar