Ossobuco Rezepte von EAT SMARTER

Hier finden Sie original Ossobuco-Rezepte von EAT SMARTER. Das Schmorgericht ist ein traditionelles norditalienisches Rezept auch "Kalbshachse auf Mailänder Art" genannt. Ein guter Ossobuco braucht sein 2-3 Stunden um zu schmoren und sollte sehr zart sein. Serviert wird der Ossobuco typischerweise mit frischem Gemüse in einer Kräutermischung. Probieren Sie auch die raffinierten Varianten des klassischen Ossobuco-Rezeptes wie zum Beispiel Lamm-Ossobuco mit Holunderbeerensoße. Stöbern Sie durch die Liste für köstliche Ossobuco-Rezepte und lassen Sie sich von der italienischen Küche inspirieren.