Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
139 Trüffel Rezepte
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Trüffel-Omelett Rezept
Trüffel-Omelett
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10 Min.

16 Min.

440 kcal

8,2
Tatar mit Salat und Trüffel Rezept
Tatar mit Salat und Trüffel
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20 Min.

20 Min.

9,8
Maiscreme mit Trüffel Rezept
Maiscreme mit Trüffel
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10 Min.

15 Min.

7,6
Kräftige Pfifferlingssuppe mit Trüffel Rezept
Kräftige Pfifferlingssuppe mit Trüffel
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30 Min.

40 Min.

7,7
Blätterteig-Trüffeltörtchen Rezept
Blätterteig-Trüffeltörtchen
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25 Min.

50 Min.

269 kcal

5,7
Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel Rezept
Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel
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25 Min.

50 Min.

330 kcal

8,3
Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel Rezept
Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel
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25 Min.

75 Min.

370 kcal

8,9
Weihnachtliche Austern mit Kräuterkurste und Pilzen Rezept
Weihnachtliche Austern mit Kräuterkurste und Pilzen
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30 Min.

30 Min.

7,9
Kartoffelsalat mit Trüffel Rezept
Kartoffelsalat mit Trüffel
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25 Min.

35 Min.

265 kcal

7,5
Rinderfilet im Teigmantel Rezept
Rinderfilet im Teigmantel
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80 Min.

80 Min.

875 kcal

8,0
Kürbis-Smoothie mit Milchschaum Rezept
Kürbis-Smoothie mit Milchschaum
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15 Min.

15 Min.

124 kcal

9,4
Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel Rezept
Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel
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15 Min.

15 Min.

110 kcal

9,5
Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado Rezept
Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado
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20 Min.

26 Min.

309 kcal

8,3
Kalbssülze Rezept
Kalbssülze
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40 Min.

280 Min.

310 kcal

8,7
Gefüllte Cupcakes Rezept
Gefüllte Cupcakes
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45 Min.

70 Min.

492 kcal

5,9
Gefüllte Entenbrust Rezept
Gefüllte Entenbrust
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60 Min.

60 Min.

671 kcal

9,0
Langostinen-Ceviche Rezept
Langostinen-Ceviche
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15 Min.

35 Min.

147 kcal

9,0
Artischocken mit Trüffelsauce Rezept
Artischocken mit Trüffelsauce
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40 Min.

40 Min.

590 kcal

7,5
Blattsalat mit Trüffel und Entenbrust Rezept
Blattsalat mit Trüffel und Entenbrust
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25 Min.

25 Min.

375 kcal

9,4
Gefüllte Wachteln Rezept
Gefüllte Wachteln
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60 Min.

60 Min.

1438 kcal

8,1
Trüffel-Maultaschen in Brühe mit Entenbrust Rezept
Trüffel-Maultaschen in Brühe mit Entenbrust
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90 Min.

175 Min.

488 kcal

7,0
getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe Rezept
getrüffelte Apfel-Kartoffelsuppe
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15 Min.

35 Min.

375 kcal

8,8
Trüffel-Brie Rezept
Trüffel-Brie
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5 Min.

5 Min.

547 kcal

8,2
Poularde mit kleinen Gemüse und Kapernsauce Rezept
Poularde mit kleinen Gemüse und Kapernsauce
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25 Min.

125 Min.

109 kcal

9,2
Lachsfilet mit Pasta und Zitrone Rezept
Lachsfilet mit Pasta und Zitrone
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25 Min.

50 Min.

7,6
Rinderfiletssteaks mit schwarzem Trüffel und Pilzen Rezept
Rinderfiletssteaks mit schwarzem Trüffel und Pilzen
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20 Min.

44 Min.

7,4
Hausgemachte Trüffel-Pasta für den Thermomix® Rezept
Hausgemachte Trüffel-Pasta für den Thermomix®
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45 Min.

120 Min.

6,4
Trüffelöl Rezept
Trüffelöl
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10 Min.

10 Min.

1995 kcal

5,8
Ombolo mit Trüffel Rezept
Ombolo mit Trüffel

aus Schweinefleisch

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30 Min.

30 Min.

6,2
Trüffel-Omelett Rezept
Trüffel-Omelett
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10 Min.

10 Min.

9,2
Geschmorte Tauben Rezept
Geschmorte Tauben

auf Veloni

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35 Min.

35 Min.

7,6
Sauce Périgord Rezept
Sauce Périgord
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35 Min.

35 Min.

6,2
Entenpastete Rezept
Entenpastete
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55 Min.

55 Min.

6,2
Blumenkohlsalat und Sellerie Rezept
Blumenkohlsalat und Sellerie

mit Sommertrüffeln und Iberiss

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45 Min.

45 Min.

327 kcal

9,2
Gefülltes Huhn mit Trüffel Rezept
Gefülltes Huhn mit Trüffel
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60 Min.

200 Min.

6,9
Truthahn in Marsala Rezept
Truthahn in Marsala
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25 Min.

25 Min.

5,4
Gekochte Languste mit Salat Rezept
Gekochte Languste mit Salat
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30 Min.

70 Min.

6,4
Ricotta-Parfaits mit Pecorinosauce und Trüffelspänen Rezept
Ricotta-Parfaits mit Pecorinosauce und Trüffelspänen
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20 Min.

20 Min.

312 kcal

7,4
Sauce périgourdine Rezept
Sauce périgourdine
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30 Min.

60 Min.

6,7
Spaghetti mit frischen Trüffeln Rezept
Spaghetti mit frischen Trüffeln
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20 Min.

20 Min.

516 kcal

6,3
Le Fameux Foie Gras Tiède sur Brioche Rezept
Le Fameux Foie Gras Tiède sur Brioche

(Lauwarme Gänseleber auf Brioche)

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45 Min.

45 Min.

5,0
Trüffel-Spaghetti Rezept
Trüffel-Spaghetti
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30 Min.

30 Min.

8,2
Tortellini mit Sahne-Trüffel-Sauce Rezept
Tortellini mit Sahne-Trüffel-Sauce
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60 Min.

60 Min.

3794 kcal

7,2

Entdecken Sie hier exklusive Trüffel-Rezepte, denn der "Diamant der Küche" überzeugt viele Köche mit seinem feinen Aroma. Vielleicht ja bald auch Sie? Auch wenn Trüffel zu den teuersten Pilzen der Welt gehören, können Sie sich mit unseren köstlichen Trüffel-Rezepten ruhig mal etwas Luxus gönnen. Probieren Sie zum Beispiel eine hausgemachte Trüffel-Pasta oder eine feine Spargel-Trüffel-Lasagne. Frisch gehobelt verströmt der Trüffel seine feinen Aromen und wird ihnen sicherlich ein Lächeln auf die Lippen zaubern.

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