Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

107 Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

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Bandnudeln mit schwarzem Trüffel Rezept

Schnelles Abendessen

Bandnudeln mit schwarzem Trüffel

(2)

10 Min.

25 Min.

635 kcal

88

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel

(1)

15 Min.

40 Min.

461 kcal

67

Pasta mit Sahnesoße und gehobelten Trüffeln Rezept

Pasta mit Sahnesoße und gehobelten Trüffeln

(1)

20 Min.

20 Min.

Festlicher Gänsebraten mit Trüffel-Kartoffelpüree Rezept

Festlicher Gänsebraten mit Trüffel-Kartoffelpüree

(1)

45 Min.

195 Min.

Leberpastete Rezept

(1)

80 Min.

420 Min.

289 kcal

65

Bresse-Huhn mit Kartoffeln Rezept

Regionale Küche

Bresse-Huhn mit Kartoffeln

(1)

35 Min.

125 Min.

588 kcal

82

Hausgemachte Trüffel-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hausgemachte Trüffel-Pasta

mit feiner Lauchsauce

(4)

55 Min.

120 Min.

500 kcal

64

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel Rezept

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel

(1)

35 Min.

395 Min.

385 kcal

83

Spiegelei mit Trüffel Rezept

Spiegelei mit Trüffel

(1)

15 Min.

15 Min.

228 kcal

79

Tournedos Rossini Rezept

Klassiker mal anders

Tournedos Rossini

(2)

25 Min.

25 Min.

505 kcal

50

Getrüffelte Beluga-Linsen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Getrüffelte Beluga-Linsen

mit Schwarzwälder Schinken

(0)

60 Min.

60 Min.

107 kcal

84

Pasta mit Trüffeln Rezept

Pasta mit Trüffeln

(0)

25 Min.

45 Min.

600 kcal

75

Ravioli mit Eigelb und Trüffeln Rezept

Ravioli mit Eigelb und Trüffeln

(0)

45 Min.

55 Min.

673 kcal

65

Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree Rezept

Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree

(0)

45 Min.

75 Min.

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse Rezept

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse

(0)

60 Min.

180 Min.

646 kcal

83

Pasta mit Spargel und Trüffel Rezept

Pasta mit Spargel und Trüffel

(0)

50 Min.

80 Min.

Trüffel-Nudeln Rezept

Trüffel-Nudeln

(0)

20 Min.

20 Min.

539 kcal

71

Nudeln mit Trüffel Rezept

Nudeln mit Trüffel

(0)

20 Min.

20 Min.

670 kcal

79

Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce Rezept

Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce

(0)

30 Min.

30 Min.

249 kcal

71

Kartoffelgratin mit schwarzem Trüffel Rezept

Kartoffelgratin mit schwarzem Trüffel

(0)

40 Min.

40 Min.

422 kcal

87

Trüffelnudeln mit grünem Spargel Rezept

Trüffelnudeln mit grünem Spargel

(0)

25 Min.

40 Min.

Kartoffeln mit schwarzem Trüffel Rezept

Kartoffeln mit schwarzem Trüffel

(0)

20 Min.

60 Min.

269 kcal

83

Omelette mit Trüffel Rezept

Omelette mit Trüffel

(0)

45 Min.

45 Min.

271 kcal

79

Gefüllte Wachteln Rezept

Gefüllte Wachteln

(0)

60 Min.

60 Min.

1439 kcal

73

Rehrücken in Madeirasauce und Parmesan-Polenta Rezept

Rehrücken in Madeirasauce und Parmesan-Polenta

(0)

75 Min.

75 Min.

Rinderfiletssteaks mit schwarzem Trüffel und Pilzen Rezept

Rinderfiletssteaks mit schwarzem Trüffel und Pilzen

(0)

20 Min.

44 Min.

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe Rezept

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe

(1)

30 Min.

30 Min.

180 kcal

87

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel Rezept

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel

(1)

35 Min.

215 Min.

369 kcal

90

Festliche Spargelsuppe mit Trüffeln und rohem Schinken Rezept

Festliche Spargelsuppe mit Trüffeln und rohem Schinken

(1)

65 Min.

65 Min.

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Maistalern und Salat als Vorspeise Rezept

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Maistalern und Salat als Vorspeise

(1)

45 Min.

70 Min.

479 kcal

70

Bandnudeln mit Trüffel Rezept

Bandnudeln mit Trüffel

(1)

25 Min.

25 Min.

485 kcal

79

Butter mit Trüffel Rezept

Butter mit Trüffel

(1)

20 Min.

140 Min.

285 kcal

60

Spargel-Trüffel-Lasagne Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel-Trüffel-Lasagne

mit weißem und grünem Spargel

(6)

40 Min.

40 Min.

303 kcal

86

Pfannen Pasta mit gebratener Hähnchenbrust und Trüffellauch Rezept

Pfannen Pasta mit gebratener Hähnchenbrust und Trüffellauch

(2)

40 Min.

40 Min.

Ziegenkäsecreme mit Trüffel Rezept

Ziegenkäsecreme mit Trüffel

(1)

10 Min.

10 Min.

365 kcal

69

Hähnchenschenkel mit Trüffeln Rezept

Hähnchenschenkel mit Trüffeln

(1)

30 Min.

30 Min.

351 kcal

87

Eiernudeln mit weißem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Eiernudeln mit weißem Trüffel

(1)

30 Min.

65 Min.

411 kcal

86

Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Trüffeldressing Rezept

Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Trüffeldressing

(1)

40 Min.

85 Min.

742 kcal

81

Tartar von der Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel Rezept

Tartar von der Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel

(1)

15 Min.

15 Min.

127 kcal

94

Hühnchen in Champagnersoße Rezept

Hühnchen in Champagnersoße

(1)

40 Min.

65 Min.

Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln Rezept

Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln

(0)

30 Min.

45 Min.

220 kcal

94

Pochierte Wachteleier mit schwarzem Trüffel Rezept

Pochierte Wachteleier mit schwarzem Trüffel

(0)

30 Min.

30 Min.

192 kcal

85

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße Rezept

Püree mit Trüffel dazu grüner Spargel und Soße

(0)

30 Min.

60 Min.

398 kcal

85

Verlorenes Ei mit Pastinakenmousse und schwarzem Trüffel Rezept

Verlorenes Ei mit Pastinakenmousse und schwarzem Trüffel

(0)

33 Min.

33 Min.

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe Rezept

Schneenocken mit Trüffel und schaumiger Selleriesuppe

(0)

45 Min.

45 Min.

319 kcal

85

Kaninchen in Schinkenhülle Rezept

Kaninchen in Schinkenhülle

(0)

45 Min.

65 Min.

Risotto mit Trüffel und Frischkäse Rezept

Risotto mit Trüffel und Frischkäse

(0)

30 Min.

30 Min.

Gefüllte Pasta mit schwarzen Trüffeln Rezept

Gefüllte Pasta mit schwarzen Trüffeln

(0)

60 Min.

60 Min.

Entdecken Sie hier exklusive Trüffel-Rezepte, denn der "Diamant der Küche" überzeugt viele Köche mit seinem feinen Aroma. Vielleicht ja bald auch Sie? Auch wenn Trüffel zu den teuersten Pilzen der Welt gehören, können Sie sich mit unseren köstlichen Trüffel-Rezepten ruhig mal etwas Luxus gönnen. Probieren Sie zum Beispiel eine hausgemachte Trüffel-Pasta oder eine feine Spargel-Trüffel-Lasagne. Frisch gehobelt verströmt der Trüffel seine feinen Aromen und wird ihnen sicherlich ein Lächeln auf die Lippen zaubern.