Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

107 Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

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Bandnudeln mit schwarzem Trüffel Rezept

Schnelles Abendessen

Bandnudeln mit schwarzem Trüffel

10 Min.

25 Min.

635 kcal

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe Rezept

Getrüffelte Sellerie-Kartoffel-Suppe

30 Min.

30 Min.

180 kcal

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel Rezept

Rindfleisch-Carpaccio mit Artischocken, Rucola, Parmesan und Trüffel

35 Min.

215 Min.

369 kcal

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Risotto mit Parmesan und schwarzem Trüffel

15 Min.

40 Min.

461 kcal

Pasta mit Sahnesoße und gehobelten Trüffeln Rezept

Pasta mit Sahnesoße und gehobelten Trüffeln

20 Min.

20 Min.

Festlicher Gänsebraten mit Trüffel-Kartoffelpüree Rezept

Festlicher Gänsebraten mit Trüffel-Kartoffelpüree

45 Min.

195 Min.

Festliche Spargelsuppe mit Trüffeln und rohem Schinken Rezept

Festliche Spargelsuppe mit Trüffeln und rohem Schinken

65 Min.

65 Min.

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Maistalern und Salat als Vorspeise Rezept

Trüffel-Jakobsmuscheln mit Maistalern und Salat als Vorspeise

45 Min.

70 Min.

479 kcal

Bandnudeln mit Trüffel Rezept

Bandnudeln mit Trüffel

25 Min.

25 Min.

485 kcal

Butter mit Trüffel Rezept

Butter mit Trüffel

20 Min.

140 Min.

285 kcal

Leberpastete Rezept

80 Min.

420 Min.

289 kcal

Bresse-Huhn mit Kartoffeln Rezept

Regionale Küche

Bresse-Huhn mit Kartoffeln

35 Min.

125 Min.

588 kcal

Hausgemachte Trüffel-Pasta Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hausgemachte Trüffel-Pasta

mit feiner Lauchsauce

55 Min.

120 Min.

500 kcal

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel Rezept

Carpaccio vom Rind mit Parmesan und Trüffel

35 Min.

395 Min.

385 kcal

Spiegelei mit Trüffel Rezept

Spiegelei mit Trüffel

15 Min.

15 Min.

228 kcal

Hähnchenschenkel mit Trüffeln Rezept

Hähnchenschenkel mit Trüffeln

30 Min.

30 Min.

351 kcal

Tournedos Rossini Rezept

Klassiker mal anders

Tournedos Rossini

25 Min.

25 Min.

505 kcal

Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Trüffeldressing Rezept

Rinderfilet mit Kartoffelpüree und Trüffeldressing

40 Min.

85 Min.

742 kcal

Tartar von der Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel Rezept

Tartar von der Jakobsmuschel mit schwarzem Trüffel

15 Min.

15 Min.

127 kcal

Getrüffelte Beluga-Linsen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Getrüffelte Beluga-Linsen

mit Schwarzwälder Schinken

60 Min.

60 Min.

107 kcal

Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln Rezept

Jacobsmuschel-Rote Bete-Carpaccio mit Trüffeln

30 Min.

45 Min.

220 kcal

Pasta mit Trüffeln Rezept

Pasta mit Trüffeln

25 Min.

45 Min.

600 kcal

Ravioli mit Eigelb und Trüffeln Rezept

Ravioli mit Eigelb und Trüffeln

45 Min.

55 Min.

673 kcal

Kaninchen in Schinkenhülle Rezept

Kaninchen in Schinkenhülle

45 Min.

65 Min.

Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree Rezept

Hirschmedaillons mit Cranberries und Trüffel-Kartoffelpüree

45 Min.

75 Min.

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse Rezept

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse

60 Min.

180 Min.

646 kcal

Pasta mit Blauschimmelkäse, Trüffel und Pesto Rezept

Pasta mit Blauschimmelkäse, Trüffel und Pesto

20 Min.

30 Min.

819 kcal

Pasta mit Spargel und Trüffel Rezept

Pasta mit Spargel und Trüffel

50 Min.

80 Min.

Trüffel-Nudeln Rezept

Trüffel-Nudeln

20 Min.

20 Min.

539 kcal

Nudeln mit Trüffel Rezept

Nudeln mit Trüffel

20 Min.

20 Min.

670 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Austern Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Austern

55 Min.

55 Min.

Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce Rezept

Gebratene Jakobsmuscheln in Weißweinsauce

30 Min.

30 Min.

249 kcal

Rehrücken in Madeirasauce und Parmesan-Polenta Rezept

Rehrücken in Madeirasauce und Parmesan-Polenta

75 Min.

75 Min.

Trüffel-Poularde auf Lauchzwiebeln Rezept

Trüffel-Poularde auf Lauchzwiebeln

20 Min.

70 Min.

736 kcal

Kartoffelgratin mit schwarzem Trüffel Rezept

Kartoffelgratin mit schwarzem Trüffel

40 Min.

40 Min.

422 kcal

Trüffelnudeln mit grünem Spargel Rezept

Trüffelnudeln mit grünem Spargel

25 Min.

40 Min.

Pasta mit Trüffel Rezept

Pasta mit Trüffel

10 Min.

25 Min.

Kartoffeln mit schwarzem Trüffel Rezept

Kartoffeln mit schwarzem Trüffel

20 Min.

60 Min.

269 kcal

Omelette mit Trüffel Rezept

Omelette mit Trüffel

45 Min.

45 Min.

271 kcal

Trüffel-Omelett Rezept

Trüffel-Omelett

10 Min.

16 Min.

440 kcal

Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel Rezept

Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel

25 Min.

50 Min.

355 kcal

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel Rezept

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel

15 Min.

15 Min.

110 kcal

Gefüllte Wachteln Rezept

Gefüllte Wachteln

60 Min.

60 Min.

1439 kcal

Rinderfiletssteaks mit schwarzem Trüffel und Pilzen Rezept

Rinderfiletssteaks mit schwarzem Trüffel und Pilzen

20 Min.

44 Min.

Hausgemachte Trüffel-Pasta für den Thermomix® Rezept

Hausgemachte Trüffel-Pasta für den Thermomix®

45 Min.

120 Min.

Spargel-Trüffel-Lasagne Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Spargel-Trüffel-Lasagne

mit weißem und grünem Spargel

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Pfannen Pasta mit gebratener Hähnchenbrust und Trüffellauch Rezept

Pfannen Pasta mit gebratener Hähnchenbrust und Trüffellauch

40 Min.

40 Min.

Eiernudeln mit weißem Trüffel Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Eiernudeln mit weißem Trüffel

30 Min.

65 Min.

411 kcal

Entdecken Sie hier exklusive Trüffel-Rezepte, denn der "Diamant der Küche" überzeugt viele Köche mit seinem feinen Aroma. Vielleicht ja bald auch Sie? Auch wenn Trüffel zu den teuersten Pilzen der Welt gehören, können Sie sich mit unseren köstlichen Trüffel-Rezepten ruhig mal etwas Luxus gönnen. Probieren Sie zum Beispiel eine hausgemachte Trüffel-Pasta oder eine feine Spargel-Trüffel-Lasagne. Frisch gehobelt verströmt der Trüffel seine feinen Aromen und wird ihnen sicherlich ein Lächeln auf die Lippen zaubern.