Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

107 Trüffel Rezepte von EAT SMARTER

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Blätterteigpastete mit Eier-Trüffel-Füllung Rezept

Blätterteigpastete mit Eier-Trüffel-Füllung

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35 Min.

80 Min.

611 kcal

63

Cannelloni aus Kartoffelteig mit Rinderbratenfüllung, Rotweinsoße und gehobeltem Trüffel Rezept

Cannelloni aus Kartoffelteig mit Rinderbratenfüllung, Rotweinsoße und gehobeltem Trüffel

(0)

60 Min.

210 Min.

Bohnen-Nudel-Suppe mit Trüffel Rezept

Bohnen-Nudel-Suppe mit Trüffel

(0)

25 Min.

845 Min.

Blinis mit Garnele, Parmesansoße und schwarzem Trüffel Rezept

Blinis mit Garnele, Parmesansoße und schwarzem Trüffel

(0)

30 Min.

110 Min.

Fächerkartoffeln mit Trüffel Rezept

Fächerkartoffeln mit Trüffel

(0)

20 Min.

40 Min.

Filetspitze auf getrüffeltem Ei Rezept

Filetspitze auf getrüffeltem Ei

(0)

25 Min.

45 Min.

482 kcal

79

Rinderfilet mit Trüffelkruste dazu grüne Spätzle und Schwarzwurzeln Rezept

Rinderfilet mit Trüffelkruste dazu grüne Spätzle und Schwarzwurzeln

(0)

45 Min.

85 Min.

Zwiebeln mit Polenta gefüllt dazu schwarze Trüffel Rezept

Zwiebeln mit Polenta gefüllt dazu schwarze Trüffel

(0)

45 Min.

60 Min.

203 kcal

83

Pasta mit Blauschimmelkäse, Trüffel und Pesto Rezept

Pasta mit Blauschimmelkäse, Trüffel und Pesto

(0)

20 Min.

30 Min.

819 kcal

90

Geschmorte Paprika mit Thunfischsoße und weißen Trüffeln Rezept

Geschmorte Paprika mit Thunfischsoße und weißen Trüffeln

(0)

30 Min.

50 Min.

422 kcal

87

Trüffel-Hähnchen mit Austernpilzen Rezept

Trüffel-Hähnchen mit Austernpilzen

(0)

80 Min.

80 Min.

384 kcal

79

Weißbrote mit Trüffel Rezept

Weißbrote mit Trüffel

(0)

30 Min.

222 Min.

576 kcal

62

Kartoffelcremesuppe Rezept

Kartoffelcremesuppe

(0)

40 Min.

40 Min.

Trüffel in Speck Rezept

Trüffel in Speck

(0)

20 Min.

20 Min.

90 kcal

54

Kartoffelcremesuppe mit Austern Rezept

Kartoffelcremesuppe mit Austern

(0)

55 Min.

55 Min.

Kartoffeln und Steinpilze mit weißem Trüffel Rezept

Kartoffeln und Steinpilze mit weißem Trüffel

(0)

45 Min.

45 Min.

214 kcal

98

Taubentatar Rezept

(0)

30 Min.

30 Min.

Hasenrücken Rezept

mit Trüffel-Püree und Schwarzwurzeln

(0)

60 Min.

130 Min.

Trüffel-Poularde auf Lauchzwiebeln Rezept

Trüffel-Poularde auf Lauchzwiebeln

(0)

20 Min.

70 Min.

736 kcal

89

Trüffel-Dorade auf Kartoffelbett Rezept

Trüffel-Dorade auf Kartoffelbett

(0)

15 Min.

60 Min.

Spinat-Champignon-Salat mit Trüffeln Rezept

Spinat-Champignon-Salat mit Trüffeln

(0)

20 Min.

20 Min.

150 kcal

96

Roher Lachs Rezept

mit Gemüse-Trüffel-Butter

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25 Min.

60 Min.

302 kcal

82

Rote-Bete-Carpaccio mit Kalbstatar Rezept

Rote-Bete-Carpaccio mit Kalbstatar

(0)

40 Min.

40 Min.

Überbackene Crêpes mit Spargelgemüse und schwarzem Trüffel Rezept

Überbackene Crêpes mit Spargelgemüse und schwarzem Trüffel

(0)

30 Min.

70 Min.

Kohlrabi-Kartoffelsuppe Rezept

Kohlrabi-Kartoffelsuppe

(0)

35 Min.

35 Min.

Getrüffelte Rote Bete im Salzmantel gebacken Rezept

Getrüffelte Rote Bete im Salzmantel gebacken

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50 Min.

50 Min.

57 kcal

96

Pasta mit Trüffel Rezept

Pasta mit Trüffel

(0)

10 Min.

25 Min.

Omelett mit Erbsen, Trüffel und Spinat Rezept

Omelett mit Erbsen, Trüffel und Spinat

(0)

25 Min.

35 Min.

Hummerrisotto mit Trüffel Rezept

Hummerrisotto mit Trüffel

(0)

50 Min.

155 Min.

590 kcal

85

Vorspeisen-Häppchen Rezept

Vorspeisen-Häppchen

(0)

30 Min.

30 Min.

Kartoffeln mit Trüffel Rezept

Kartoffeln mit Trüffel

(0)

30 Min.

30 Min.

195 kcal

92

Risotto mit Trüffel Rezept

Risotto mit Trüffel

(0)

40 Min.

40 Min.

643 kcal

62

Blattsalat mit Schinken und Trüffel Rezept

Blattsalat mit Schinken und Trüffel

(0)

20 Min.

20 Min.

262 kcal

79

Trüffel-Omelett Rezept

Trüffel-Omelett

(0)

10 Min.

16 Min.

440 kcal

79

Tatar mit Salat und Trüffel Rezept

Tatar mit Salat und Trüffel

(0)

20 Min.

20 Min.

Maiscreme mit Trüffel Rezept

Maiscreme mit Trüffel

(0)

10 Min.

15 Min.

Kräftige Pfifferlingssuppe mit Trüffel Rezept

Kräftige Pfifferlingssuppe mit Trüffel

(0)

30 Min.

40 Min.

Blätterteig-Trüffeltörtchen Rezept

Blätterteig-Trüffeltörtchen

(0)

25 Min.

50 Min.

269 kcal

63

Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel Rezept

Seezunge mit Meeresfrüchten und Trüffel

(0)

25 Min.

50 Min.

355 kcal

71

Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel Rezept

Rinderfilet mit Pilzen und Trüffel

(0)

25 Min.

75 Min.

370 kcal

84

Weihnachtliche Austern mit Kräuterkurste und Pilzen Rezept

Weihnachtliche Austern mit Kräuterkurste und Pilzen

(0)

30 Min.

30 Min.

Kartoffelsalat mit Trüffel Rezept

Kartoffelsalat mit Trüffel

(0)

25 Min.

35 Min.

273 kcal

76

Kürbis-Smoothie mit Milchschaum Rezept

Kürbis-Smoothie mit Milchschaum

(0)

15 Min.

15 Min.

124 kcal

85

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel Rezept

Kohlrabi-Carpaccio mit Trüffel

(0)

15 Min.

15 Min.

110 kcal

96

Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado Rezept

Röstbrot mit Kalahari-Trüffel und Avocado

(0)

20 Min.

26 Min.

309 kcal

90

Kalbssülze Rezept

(0)

40 Min.

280 Min.

369 kcal

85

Gefüllte Entenbrust Rezept

Gefüllte Entenbrust

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60 Min.

60 Min.

675 kcal

84

Langostinen-Ceviche Rezept

Langostinen-Ceviche

(0)

15 Min.

35 Min.

147 kcal

90

Entdecken Sie hier exklusive Trüffel-Rezepte, denn der "Diamant der Küche" überzeugt viele Köche mit seinem feinen Aroma. Vielleicht ja bald auch Sie? Auch wenn Trüffel zu den teuersten Pilzen der Welt gehören, können Sie sich mit unseren köstlichen Trüffel-Rezepten ruhig mal etwas Luxus gönnen. Probieren Sie zum Beispiel eine hausgemachte Trüffel-Pasta oder eine feine Spargel-Trüffel-Lasagne. Frisch gehobelt verströmt der Trüffel seine feinen Aromen und wird ihnen sicherlich ein Lächeln auf die Lippen zaubern.