Ballaststoffreiche Rezepte

Ballaststoffreiche Vorspeisen
Ballaststoffreiche Vorspeisen von EAT SMARTER sind ein gesunder und leckerer Start in Ihr Menü, mit dem Sie Ihre Gäste überzeugen können.
Ballaststoffreiche Suppen
Ballaststoffreiche Suppen sind leichte Alternativen, die garantiert satt machen und nicht zu schwer im Magen liegen! Hier findet jeder sein Lieblingsrezept.
Ballaststoffreiche Salate
Ballaststoffreiche Salate sind lecker und leicht! Die vielfältigen Salate sind zudem nicht nur sehr lecker, sondern auch besonders schonend für Magen und Verdauung.
Ballaststoffreiche vegetarische Gerichte können auch gestandene Fleischliebhaber überzeugen! Die Auswahl ist groß, bunt, kreativ und dazu noch gesund!
Ballaststoffreiche Gerichte mit Fleisch
Mit den ballaststoffreichen Gerichten mit Fleisch bekochen Sie sich und Ihre Gäste mit kreativen und neuen Ideen. Satt wird hier jeder werden.
Ballaststoffreiches Gebäck
Ballaststoffreiches Gebäck bringt Vitalität für Magen und Verdauung. Backen Sie ab heute anders und gesünder!

Wissenswertes über Ballaststoffe

Ballaststoffreiche Ernährung: Wohltat für den ganzen Körper
Wer vor allem tierische Lebensmittel und Weißmehlprodukte zu sich nimmt, leidet häufig unter einer trägen Verdauung. Der Grund: Ballaststoffmangel. Wie Sie ballaststoffreiche Lebensmittel ganz einfach und vor allem lecker in Ihren Speiseplan einbinden, erfahren Sie hier.

Ballaststoffe und Gesundheit

Warum Ballaststoffe so gesund sind
Ballaststoffe sind nahezu unverdaulich, deswegen sollte man sie häufig essen. Das klingt wie ein Widerspruch, aber: Die Pflanzenfasern aus Getreide, Gemüse oder Obst quellen im Magen auf, sorgen so für ein schnelleres und länger anhaltendes Sättigungsgefühl und helfen auf diese Weise beim Abnehmen. Doch daneben gibt es weitere Gründe, warum die unverdaulichen Fasern häufiger auf dem Speiseplan stehen sollten.

Ballaststoffe und Nahrungsmittel

Ballaststoff-Wunder Hülsenfrüchte
Ihren Ruf als Figurkiller haben Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erbsen und Linsen wirklich nicht verdient. Im Gegenteil: Mit nur rund 1 Gramm Fett pro 100 Gramm gehen nicht Hülsenfrüchte auf die Hüften, sondern Speck, Wurst oder fettes Fleisch dazu. Wer hingegen Hülsenfrüchte mit Pasta, Kartoffeln oder Reis kombiniert und am Öl spart, kann damit sogar regelrecht Diät halten. Denn dank ihres hohen Ballaststoffgehalts machen die kleinen Kraftpakete nachhaltig satt.

Das finden Sie auf dieser Seite

Alles über Ballaststoffe

Ballaststoffe sind für eine gesunde Ernährung unentbehrlich. Sie schützen vor vielen Krankheiten und können sogar beim Abnehmen helfen. Aber: Viele Deutsche nehmen zu wenig Ballaststoffe zu sich. Dabei sättigen diese hervorragend und wirken sich zudem positiv auf unser Verdauungssystem aus.

Dank der EAT SMARTER-Tipps und unserer ballaststoffreichen Rezeptideen können auch Sie von allen gesundheitlichen Vorteilen von Ballaststoffen profitieren.