Liebe Frau Große, vielleicht könnte man tatsächlich Äpfel nehmen - da es unsere Bloggerin aber noch nicht probiert habe, können wir allerdings nicht garantieren, ob der Kuchen dann auch etwas wird. Es könnte sich die Konsistenz des Kuchens ändern, da Ananas einen anderen Wassergehalt als Äpfel haben, also feuchter sind. Rein geschmacklich würden Äpfel jedoch auch harmonieren. Wir hoffen, wir konnte Ihnen weiterhelfen. Im Zweifelsfall hiltft leider immer nur: ausprobieren. Viele Grüße aus der EAT SMARTER-Redaktion!