Kürbis-Rezepte-Special

Unsere liebsten Kürbis-Rezepte & Infos!
Unsere liebsten Kürbis-Rezepte & Infos!
Wir lieben Kürbis-Rezepte! Das herbstliche Gemüse ist nicht nur gesund und unglaublich schmackhaft - es ist mindestens genauso vielfältig. Egal ob Sie das zarte Fruchtfleisch, die herzhaften Kerne oder das dunkle Öl des Kürbis verarbeiten, Sie werden begeistert sein! Lassen Sie sich von unseren tollen Kürbis-Rezepten, nützlichen Infos und lustigen Partyideen mit Kürbis inspirieren! Probieren Sie es aus! Hier haben wir Ihnen unsere besten Rezeptkategorien schon einmal zusammengestellt:
Muskat-Kürbis-Rezepte
Kürbissuppen-Rezepte
Kürbiskuchen-Rezepte
Spaghettikürbis-Rezepte
Kochen mit Kürbiskernöl
Hokkaido-Rezepte
Butternut-Kürbis-Rezepte
Kürbispüree-Rezepte
Patisson-Kürbis-Rezepte
Kürbismarmelade Rezepte
Moschuskürbis-Rezepte
Rezepte mit Kürbiskernen
Rezepte mit Kürbisblättern
Speisekürbis-Rezepte
Kürbisbrot-Rezepte
Rezepte mit Kürbiskernöl
Kürbiskernbrot-Rezepte
Kürbissaft-Rezepte
Rezepte mit Kürbisfruchtfleisch
Rezepte für Kürbiskonfitüre
Kürbiskernbrötchen-Rezepte

Leckere Kürbis-Kochbücher

Kürbissuppe
121 Rezepte
Kürbissuppe
Kürbissuppe ist ein absoluter Herbstklassiker. Hier finden Sie tolle Rezeptideen.
Kürbiskuchen
16 Rezepte
Kürbiskuchen
Kürbis macht Kuchen besonders saftig – probieren Sie es doch mal aus!
Rezepte mit Hokkaido-Kürbis
286 Rezepte
Rezepte mit Hokkaido-Kürbis
Den Hokkaido-Kürbis gibt es bei uns noch nicht all zu lange, ist aber schon ein Star.
Rezepte mit Butternuss-Kürbis
86 Rezepte
Rezepte mit Butternuss-Kürbis
Lustige Form, leckerer Inhalt – das zeichnet den Butternut-Kürbis aus. Hier sind Rezepte.
Kürbisbrot
10 Rezepte
Kürbisbrot
Mit diesen Kürbisbrot-Rezepten bringt EAT SMARTER neuen Schwung in den Brotkorb.

TOP 10 beliebteste Kürbis-Rezepte

Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse
Saisonale Küche
Kürbis-Fusilli-Auflauf mit Ziegenkäse
4.26316
(19)

65 Min.

466 kcal

97
Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln
Zum Mitnehmen
Kürbisquiche mit Feta und Zwiebeln
5
(3)

100 Min.

291 kcal

87
Kürbis-Gnocchi mit Spinat
Saisonale Küche
Kürbis-Gnocchi mit Spinat
4.17647
(17)

95 Min.

499 kcal

92
Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter
Figurbewusst genießen
Kürbis-Ravioli mit Salbeibutter
5
(2)

95 Min.

705 kcal

92
Kürbis-Rösti mit Kräuterquark
Regional & saisonal
Kürbis-Rösti mit Kräuterquark
4.7
(10)

60 Min.

303 kcal

95
Kürbis-Kokosmilch-Suppe
Saisonale Küche
Kürbis-Kokosmilch-Suppe
5
(2)

30 Min.

152 kcal

97
Kürbis mit Couscous-Füllung
Saisonale Küche
Kürbis mit Couscous-Füllung
4.57143
(7)

80 Min.

567 kcal

94
Kürbis-Nudel-Gratin mit Zucchini
Saisonale Küche
Kürbis-Nudel-Gratin mit Zucchini
4.833335
(12)

58 Min.

454 kcal

93
Kürbis-Ingwer-Suppe
Figurbewusst genießen
Kürbis-Ingwer-Suppe
4.4
(30)

70 Min.

139 kcal

100
Kürbis-Hummus
Klassiker mal anders
Kürbis-Hummus
5
(14)

20 Min.

77 kcal

100

Kürbis-Rezepte für Kinder

Kürbisbrei mit Lamm
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbisbrei mit Lamm
4
(1)

30 Min.

168 kcal

84
Kürbis-Gnocchi mit Tomatensauce
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kürbis-Gnocchi mit Tomatensauce
4
(4)

35 Min.

497 kcal

73
Hähnchen – geschmort mit Kürbis
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Hähnchen – geschmort mit Kürbis
5
(3)

70 Min.

616 kcal

87
Kartoffelstampf mit Würstchen
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kartoffelstampf mit Würstchen
5
(1)

35 Min.

442 kcal

71

Die große Kürbis-Kochschule

Hokkaido-Kürbis in Spalten schneiden
Hokkaido-Kürbis in Spalten schneiden
Hokkaido-Kürbis fein raspeln
Hokkaido-Kürbis fein raspeln
Butternut Kürbis schälen & verarbeiten
Butternut Kürbis schälen & verarbeiten
Butternut Kürbis würfeln
Butternut Kürbis würfeln

Kürbis-Warenkunde

Hokkaido-Kürbis
Hokkaido-Kürbis
Der Hokkaido-Kürbis ist schon ein Klassiker bei uns und gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten im Herbst. Kein Wunder, wenn man seine vielen Vorzüge erst mal kennt! Und die verraten wir Ihnen!
Butternut-Kürbis
Butternut-Kürbis
Butternut-Kürbis: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Muskatkürbis
Muskatkürbis
Bei uns gehört Muskatkürbis zu den beliebtesten Speisekürbissen - vielleicht, weil er besonders vielseitig ist. Was sonst noch alles in ihm steckt? Lesen Sie selbst!
Spaghettikürbis
Spaghettikürbis
Spaghettikürbis: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.
Kürbiskerne
Kürbiskerne
Kürbis kennt jedes Kind – aber Kürbiskerne? Dabei lohnt es sich unbedingt, die dunkelgrünen Samen zu probieren: Kürbiskerne schmecken klasse und sind super gesund.
Kürbiskernöl
Kürbiskernöl
Kürbiskernöl: Hier erfahren Sie alles, was Sie über Nährwerte, Zubereitung und die gesundheitlichen Vorteile wissen sollten.

Kürbis-Spezialitäten selbst gemacht

Kürbis-Flammkuchen selber machen
Kürbis-Flammkuchen selber machen
Diese leckere Flammkuchen-Variante kann man ganz einfach selber machen.
Pumpkin Spice Latte selber machen
Pumpkin Spice Latte selber machen
Der amerikanischen Klassiker für kalte Herbsttage lässt sich selber machen!

Was Sie über Kürbis wissen sollten

Alles Wichtige über Kürbis
Alles Wichtige über Kürbis
Wissen Sie, wie groß der größte Kürbis der Welt war oder das es auch schwarze Kürbisse gibt? Erfahren Sie hier Wissenswertes und Überraschendes rund um den Kürbis.
Kürbiskauf - Bio oder konventionell?
Kürbiskauf - Bio oder konventionell?
Greift man lieber zu bio oder konventioneller Ware? EAT SMARTER verrät, was es beim Kürbis kaufen zu beachten gibt.
Das macht Kürbis so gesund
Das macht Kürbis so gesund
Er ist eines der absoluten kulinarischen Highlights im Herbst und Winter: Der Kürbis ist kalorienarm, gesund, aromatisch und so wunderbar vielfältig einsetzbar in der Küche. EAT SMARTER verrät, welche wertvollen Inhaltsstoffe im Kürbis stecken, gibt Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung und zeigt die besten Rezepte.

Kürbis eingemacht - Leckere Rezepte

Kürbiskompott mit Weißwein
Kürbiskompott mit Weißwein
Hmmm - Kürbiskompott mit spritziger Weißweinnote! Exklusivität pur.
0
(0)

60 Min.

458 kcal

54
Kürbismarmeladen-Rezept
Kürbismarmeladen-Rezept
Feinster Kürbis kombiniert mit saftigen Aprikosen vereinen sich zu dieser leckeren Kürbismarmelade.
0
(0)

55 Min.

347 kcal

65
Confit vom Kürbis
Confit vom Kürbis
Dieses herzhafte Confit vom Kürbis eignet sich als wunderbare Beilage zu Fleisch.
5
(1)

50 Min.

299 kcal

65
Kürbiskompott süß-sauer
Gute-Laune-Rezept
Kürbiskompott süß-sauer
Bewusst genießen mit diesem süß-saurem Kürbiskompott, denn hat hat kaum Kalorien und kein Fett.
5
(3)

760 Min.

126 kcal

85

Kreative Kürbis-Ideen zu Feiertagen

Kürbis schnitzen: So klappt es
Kürbis schnitzen: So klappt es
Einen harmlosen Kürbis in ein gruseliges Schreckgespenst zu verwandeln, ist gar nicht so schwer. EAT SMARTER verrät, wie Sie einen Kürbis schnitzen können.
Halloween: Kinderspaß mit Kürbis
Halloween: Kinderspaß mit Kürbis
Bald ist es wieder soweit: Halloween kommt! Ein Heidenspaß im wahrsten Sinn des Wortes, denn es ist bekanntlich die Nacht der Hexen und Geister. Am Abend vor Allerheiligen ist nicht nur in Amerika die Hölle los, auch bei uns ist der Kult um den Kürbis schwer im Kommen. Vor allem Kinder finden das Gruselfest mit Verkleiden, Basteln, Schmücken und natürlich Süßigkeiten einfach klasse.

Kürbis-Rezepte - Unsere Dauerbrenner

Kürbis-Mousse
Kürbis-Eierkuchen
Kürbiseintopf
Kürbispüree Grundrezept
Kürbissuppe mit Ingwer
Risotto mit Kürbis
Kürbiscremesuppe
Kürbis-Cannelloni
Kürbis-Gnocchi
Kürbiskuchen
Kürbis-Hähnchen
Kürbis-Möhren-Suppe
Steirischer Salat mit Kürbis
Geschmorter Kürbis mit Salbei
Gebratene Kürbisspalten

Das finden Sie auf dieser Seite

Kürbis-Rezepte, Tipps und Wissenswertes

Im großen Kürbis-Rezepte-Special von EAT SMARTER finden Sie neben den besten Kürbis-Rezepten (zum Beispiel Speisekürbis-Rezepte, Kürbiskern-Rezepte, Rezepte mit Kürbisfruchtfleisch, Muskat-Kürbis-Rezepte , Butternuss-Kürbis-Rezepte, Hokkaido-Kürbis-Rezepte,) ausführliche Kürbis-Warenkunden, hilfreiche How-To-Video aus unserer Kochschule, viele wichtige Tipps zu Kürbis in der Küche sowie die wichtigsten Gesundheitsfakten zu Kürbis und Kürbiskernöl.

Im Übrigen sind Kürbisrezepte nicht nur zu Halloween absolut angesagt, sondern den gesamten Herbst über. Beliebt ist zum Beispiel das klassische Kürbisgemüse aus dem Ofen, ein leckeres Kürbisrisotto oder eine französische Kürbistarte. Bei uns finden Sie garantiert Ideen rund um das beliebteste Gemüse des Herbstes. Bon Appetit. 

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