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Der Blog über Fun Food

„Mit Essen spielt man nicht“ haben sicherlich auch Sie schon des Öfteren zu Ihren Kindern gesagt, wenn Sie sie daran hindern wollten, der Küchentapete mit Tomatenketchup einen neuen Anstrich verpassen zu wollen. Oder Sie erinnern sich gar an Ihre eigene Kindheit, als schon Ihre Eltern den Satz immer und immer wieder beim gemeinsamen Abendbrot predigten? Nun, bei unseren Fun Food-Rezepten machen wir eine Ausnahme – in diesem Blog stellen Ihnen unsere Redakteurinnen neue lustige Rezepte vor. Nachmachen erwünscht!​

24. August 2018

Lila Gemüse: Die Klassiker präsentieren sich in lila, violett und fliederblau

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Was kommt bei Ihnen an lilafarbenem Gemüse in den Einkaufskorb? Sie denken jetzt sicher an Auberginen, Rotkohl und Zwiebeln. Doch das war noch lange nicht alles – wir zeigen Ihnen hier, welche lila Gemüsesorten sich wunderbar für außergewöhnliche Desserts, Vorspeisen und Hauptspeisen eignen.

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10. August 2018

Farbenfrohe Alternativen

Süßes Pesto für den Sommer

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Süßes Pesto

Pesto alla siciliana, Pesto alla genovese und Pesto alla calabrese kennen Sie schon? Kein Wunder, denn diese Standardsorten sind schnell gemacht, schmecken super zu Pasta oder als Brotaufstrich und bestehen aus leckeren Zutaten wie Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl sowie geriebenem Parmesan. Wir stellen Ihnen heute eine Abwandlung des italienischen Klassikers vor: süßes Pesto!

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27. Juli 2018

Salattorten: Die wohl hübscheste Art Salat anzurichten

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Salattorten

An heißen Sommertagen haben wir Lust auf leichtes und unkompliziertes Essen. Doch jeden Tag einen grünen, langweiligen Salat? Da muss es doch Alternativen geben, haben wir uns gedacht und sind schnell fündig geworden. Eine einfache und zudem besonders schöne Art, um Ihren Salat aufzupeppen, bieten diese tollen Salattorten.

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13. Juli 2018

Eine skurrile Vorstellungsrunde mit exotischen Früchten

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Exotische Früchte

Im Sommer gibt es deutsche Erdbeeren, im Herbst wachsen Äpfel und Pflaumen an unseren heimischen Bäumen. Das ganze Jahr über importieren wir außerdem viele Leckereien aus der ganzen Welt. Exotische Früchte, wie Bananen, Mangos oder Ananas – die meisten von uns werden sicherlich ab und zu in diesen süßen Genuss kommen. Doch kennt ihr schon die Horngurke, die Ugli, Atemoya oder die Schlangenhautfrucht? Nein? Na dann wird es aber Zeit!

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29. Juni 2018

Bread Bowls: Zum Auslöffeln gut!

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Die Spülmaschine ist voll, das Suppengeschirr von gestern ist noch nicht abgewaschen, doch der Heißhunger auf einen Eintopf kommt zurück; was nun? Die Lösung ist nicht nur simpel, sondern auch nachhaltig und ressourcenschonend: Bread Bowls!

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08. Juni 2018

Gesunde WM-Snacks für Fußballbegeisterte

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WM-Snacks

Die Fußballweltmeisterschaft 2018 steht unmittelbar vor der Tür und hält bestimmt den ein oder anderen spannenden Moment für uns bereit. Um diese kommende Zeit auch in vollen Zügen genießen zu können, dürfen die passenden Leckereien beim Fußballschauen natürlich nicht fehlen. WM-Snacks, die schnell und einfach in der Herstellung und zudem gesund sind, eignen sich hervorragend für diesen Anlass.

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01. Juni 2018

Rhabarber Chips – das Highlight auf jedem Teller!

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Rhabarber Chips

Wir kennen und lieben sie fast alle: Chips. In den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen sind sie an jeder Ecke erhältlich und bei vielen Menschen sehr beliebt. Doch der hohe Kalorien- und Fettgehalt spricht nicht unbedingt für den frittierten Snack. Aber es gibt auch gesunde und absolut leckere Alternativen, die derzeit sehr beliebt sind: Chips aus Obst und Gemüse. Vor allem Rhabarber Chips machen eine besonders gute Figur.

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18. Mai 2018

Fun-Food-Blog

Essbare Insekten: Was hat es mit dem Trend auf sich?

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Essbare Insekten

Seit im Januar die Novel Food Verordnung geändert wurde und nun die Vermarktung von essbaren Insekten auch in Deutschland gesetzlich erlaubt ist, rühren Start-ups und Supermärkte kräftig die Werbetrommel. Doch wie gesund sind die kleinen Lebewesen wirklich?

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26. April 2018

Schwarze Smoothies und Eiscreme – ein harmloser Trend?

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Ein neuer Trend hält seinen Einzug in Deutschland: Schwarze Smoothies und schwarzes Eis! Cool sehen sie zumindest schon mal aus. Doch ist der schwarze Hype wirklich so gesund wie seine bunte Variante?

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24. April 2018

Grünes Bananenmehl ist DER neue Food-Trend!

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Mehl aus grünen Bananen? Klingt erstmal komisch, kann aber vielseitig in der Küche eingesetzt werden und ist somit ein echtes Multitalent!

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