Tolles Rezept! Statt die Honigmelone in Scheiben zu schneiden, habe ich sie fein gewürfelt. Dazu gab es Reis statt Salat. Die Soße schmeckt super. Das recht viel Soße übrig geblieben ist, habe ich diese mit 200 ml Kokosmilch aufgefüllt und als warme Honigmelone-Kokos-Suppe weiterverwendet.