Absolut empfehlenswert. Die Brote gabe es bei uns neulich als Abendessen. Es ist schnell gemacht, macht satt und ist sooo lecker, dass es das jetzt öfter geben wird. Frage: Kann man den selbstgemachten Frischkäse auch vorher zubereiten? Wie lange hält sich dieser im kühlschrank? EAT SMARTER sagt: Kein Problem. Der Frischkäse hält im Kühlschrank ein paar Tage. Vor dem Servieren die ausgetretene Flüssigkeit wieder unterrühren.