welcher Thai hat euch das Rezept erzält? Thais verwenden kein SambalOelek, weil es indonesisch ist, Reisessig stammt wohl eher aus Japan, wenn Säure gewünscht wird, verwendet man Limette oder Tamarinde. Rapsöl zu dieser Creme zu pürrieren ist auch eigenartig, weil die Satey-Sauce aus Kokosmilch und gestampften Erdnüssen mit Currypaste gekocht wird. Thais bevorzugen Thai/Jasminreis, der Basmati ist ihnen zu hart und trocken.